Разное

Кулинарный факт

По греческой легенде первое гранатовое дерево на Кипре посадила богиня любви Афродита.

Это интересно

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами

Салат «Сказочный»

Салат «Сказочный»

В чашке взбиваем яйца, муку и соль до однородной массы как для омлета. Выливаем полученную смесь на сковороду, смазанную растительным маслом, накрываем крышкой и ставим на средний огонь. Сковороду лучше использовать как для блинов — широкую и плоскую (у меня такой...

Салат из персиков и крабового мяса

Салат из персиков и крабового мяса

Крабовое мясо нарезаем и сбрызгиваем соком лимона. Сладкий перец режем маленькими кубиками. Огурцы и персик очищаем от кожуры (персик для этого нужно обдать кипятком) и также нарезаем кубиками. Для заправки смешиваем сметану и майонез, добавляем соль и перец...

Салат «Креветка и Ко»

Салат «Креветка и Ко»

Креветки слегка отварить, почистить, порезать. Чеснок порезать мелко. Обжарить креветки с чесноком и зеленью. Крабовые палочки и огурцы порезать небольшими кубиками, оливки разрезать на 8 частей. Яйца предварительно отваренные и сыр потереть на терке. Для соуса смешать сметану...

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

С консервы слить жидкость, удалить явные косточки и размять рыбу вилкой. Яйца отварить. Сыр и яичные белки потереть на мелкую терку. В салатник укладываем в такой последовательности: Белок, масло тертое на крупную терку, сыр, горбуша, майонез. Затем снова: Белок...

Салат «8 Марта»

Салат «8 Марта»

В подсоленной воде 2 мин. отвариваем морской коктейль. Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и сразу же — холодной водой, чтоб сошла горечь. На мелкой терке измельчаем сыр, и отдельно яичный белок и желток. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. На тарелке выкладываем...

Салат «Сиротский»

Салат «Сиротский»

Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2–3 минут). Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7–10 мм. Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо. Порезать китайскую капусту...

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Печень трески выложить в тарелку и измельчить вилкой. Порезать мелко 2 яйца. Смешать с треской и добавить майонез по вкусу. Отделить белок и желток третьего яйца. Потереть на мелкой терке сначала белок, затем желток. Добавить зелени по вкусу. Приятного аппетита!

Салат с тунцом

Салат с тунцом

Помидорки нарезать пополам. Тунца покрошить небольшими кусочками. Сыр порезать кусочками, все ингредиенты выложить в тарелку, посолить, поперчить. Из масла, уксуса и орегано смешать соус. Салат заправить соусом, добавить зелень, перемешать. Приятного аппетита!

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо

Чистим креветки. Кипятим воду, солим и после того, как вода закипит буквально на 3 минуты опускаем туда креветки, чтобы не стали «резиновыми». Пока вода для креветок закипает, режем авокадо. Кому как нравится. Теперь, когда креветки сварены...

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами: Салат «Сказочный», Салат из персиков и крабового мяса, Салат «Креветка и Ко», Салат «Мимоза», Салат «8 Марта», Салат «Сиротский», Салат из печени трески, Салат «Калифорния ролл», Салат с тунцом, Салат с креветками и авокадо.

Это интересно