Рецепты салатов

Картофель сварите в мундире до готовности. Лучше всего брать не слишком крахмалистые сорта, чтобы они держали форму и не разваливались. Бекон нарежьте небольшими кусочками и положите на сковороду равномерным слоем. На маленьком огне готовьте бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим...

Баклажаны почистите от кожуры, поставьте в СВЧ печь на 7 минут для запекания, если вы будете пользоваться духовкой, то вам понадобится не менее 15 минут. Основой для этого салата послужит турецкий «Баба Гануш». В глубокую емкость выложите остывшие, печеные баклажаны. Добавьте...

С огурцов счистите кожицу и порежьте их на полукружочки. Нарезанные огурцы положите в миску, добавьте нарубленный шнитт-лук и сметану. Чуть-чуть посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Добавьте маслины, нарезанные колечками. Выложите салат в тарелку и посыпьте брынзой, нарезанной кубиками. Подавайте с хрустящей булочкой. Салат из огурцов с маслинами готов. Приятного аппетита!

Удалите семена из томата, выньте сердцевину из болгарского перца, почистите луковицу. Порубите на средние кусочки томат, огурец, перец и фету. Лук тонко нашинкуйте полукольцами — и красивее, и ароматнее, и вкуснее. Смешайте рубленые овощи. Добавьте оливки, рукколу и фету. Выжмите сок...

Приготовьте соус из печеных слив. Удалите косточку из слив. Нарежьте сливы на дольки. Выложите в форму. Добавьте кусочки сливочного масла. Посыпьте сахаром. Поставьте в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Приготовьте салат. Нарежьте помидоры на дольки. Нарежьте огурец...

В подсоленной воде отварите креветки, очистите, удалите головы. Огурцы, помидоры, перец, нарежьте средними кубиками, лук полукольцами. Салат айсберг порежьте крупно, сыр фета порежьте небольшими кубиками, кинзу не очень мелко. Все соедините, полейте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, размешайте и подавайте. Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!

Капусту помойте и порежьте. Крабовые палочки разморозьте, очистите от обертки и порежьте средним кубиком. Сыр порежьте средним кубиком. Кукурузу соедините с капустой, крабовыми палочками и сыром. Добавьте майонез и перемешайте. Подавайте салат на листьях капусты, украсив порезанными крабовыми палочками и тертым сыром. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Мелко нарежьте пастернак, тыкву, морковь, редьку и репчатый лук. Обжарьте на оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок, сок лайма и тимьян. Посолите, поперчите. Влейте воду и сливки. Держите на огне до готовности. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными корнеплодами. Теплый салат с корнеплодами готов. Приятного аппетита!

Порежьте огурцы, филе сельди, зелень и красный лук кубиками. Добавьте маленькие каперсы. Заправьте по вкусу солью, лимонным соком и растительным маслом. Салат по-домашнему, с сельдью и огурцами готов. Приятного аппетита!

Застелите противень пергаментом. Смажьте пергамент растительным маслом. Нарежьте баклажан крупными кубиками. Выложите на противень. Посолите и поперчите. Сбрызните лимонным соком. Разрежьте лист слоеного бездрожжевого теста на кубики. Выложите на противень, рядом с баклажанами. Поставьте в духовку на 10–15 минут при...