Разное

Кулинарный факт

В средние века в Европу с Востока везли в основном два вида товаров: специи (перец, гвоздика, имбирь, корица,…) и ткани, которые называли также «грубыми специями».

Это интересно

Рецепты салатов

Салат с грибами и сельдью

Помидоры, огурцы, грибы (отварные), лук, всё нарезать небольшими кусочками и перемешать с творогом. Селёдочку так же порезать небольшими кусочками, уложить послойно с овощной смесью, полить грибным соусом со сметаной и жаренным луком.

Свекольный салат с орехами

Свекольный салат с орехами

Отварить свеклу до готовности, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертого чеснока и все остальные ингредиенты. Орехи поджарить (подсушить) на сковородке или в духовке, немного порубить и добавить в общую массу.

Салат из авокадо

Салат из авокадо

Авокадо помыть, разрезать и достать мякоть при помощи ложки. Крутоны (или крупные сухарики из белого хлеба) сбрызнуть соком лимона, добавить к ним авокадо, жареный бекон и крупно порезанный салат, аккуратно перемешать, добавив оливковое масло.

Салат из печени трески

Салат из печени трески

Сварите рис. Мелко порежьте лук. Отварите яйца вкрутую и натрите на терке (или мелко нарежьте). Разомните вилкой печень трески. Все составляющие салата перемешайте в неглубокой салатнице, посолите по вкусу, заправьте майонезом.

Рецепты салатов: Салат с грибами и сельдью, Свекольный салат с орехами, Салат греческий, Берлинский салат, Салат из авокадо, Салат из печени трески.

Это интересно