Разное

Кулинарный факт

Чай делают из листьев дерева Camellia sinesis. Хотя дерево может достичь высоты 10 метров, его подрезают до размера куста, чтобы листья легко было собирать.

Это интересно

Рецепты блюд с птицей

Утка с айвой

Утка с айвой

Грудку надо брать именно с кожей, подкожный жир придает сочность мясу. Нанесите острым ножом решетку, надрезая кожу, не трогая мясо. С обратной стороны уберите пленку, чтобы при жарке она не стянула мясо. Очистите айву, убрал сердцевину...

Рулеты из индейки с сыром

Рулеты из индейки с сыром

Филе нарежьте пластами и слегка отбейте. Присыпьте солью и перцем. Сыр нарежьте так, что бы вам было удобно заворачивать рулеты. Сверните рулеты и сложите на досточку. Приготовьте взбитое яйцо, муку и сухари. Затем каждый рулет обваляйте в муке, затем...

Курица в вине

Курица в вине

Перец поджарьте без масла на сковороде и перемолите. Розмарин, петрушку, очищенный чеснок, молотый перец, вино и оливковое масло поместите в емкость от блендера и размельчите. Посолите и поперчите. Курицу посолите и смажьте маринадом. Очистите лук и нарежьте его как на фотографии ниже...

Острая курочка с нежным картофелем

Острая курочка с нежным картофелем

Курицу помойте. Положите в тарелку горчицу, добавьте растительное масло, специи, соль и перемешайте. Добавьте воду и муку и снова перемешайте. Обмажьте каждый кусочек курицы горчичной смесью. Пожарьте курицу вначале на сильном огне. Когда появится корочка, убавьте огонь...

Утка и с яблоками

Утка и с яблоками

Порежьте лук, грибы и печень. Натрите утку солью и кальвадосом и оставьте полежать. Сначала пожарьте лук. Затем добавьте шампиньоны. Все слегка обжарьте, добавьте куриную печень и жарьте «до бела». Отставьте сковородку в сторону. Начините утку получившейся смесью. Заколите...

Курица, запеченная в сливочном соусе

Курица, запеченная в сливочном соусе

Курицу помойте и просушите. Сливки взбейте вместе с солью, чесноком, 1 ст. л. растительного масла, специями. Полученным сливочным соусом смажьте курицу и оставьте на 2–3 часа, чтобы курица хорошо пропиталась. Смажьте форму маргарином и положите курицу. Запекайте...

Рулетики из курицы с шампиньонами

Рулетики из курицы с шампиньонами

Каждую грудку разрежьте на 2–3 части и отбейте. Сложите куриные отбивные друг на друга, хорошо посолив каждую из них. Затем нарежьте начинку брусочками и приступайте к формированию рулетиков. Заверните начинку в куриную отбивную и закрепите зубочистками с двух сторон. Нарежьте...

Курица запеченная с апельсинами

Курица запеченная с апельсинами

Апельсин помойте, разрежьте на 2 половины, одну порежьте тонкими кружочками, вторую отложите. Смажьте форму растительным маслом, выложите 1 слой апельсинов. Курицу помойте, натрите солью, смажьте растительным маслом. Положите курицу в форму, сверху апельсинов. Запекайте...

Пряная индейка

Пряная индейка

Филе индейки промойте, порежьте на средние кусочки, посолите по вкусу и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле до белого цвета. Яблоко очистите от сердцевины не снимая кожицу и вместе с помидором порежьте на кусочки, примерно равные кусочкам индейки. Сложите в миску обжаренную индейку...

Кабачки фаршированные курицей и сыром

Кабачки фаршированные курицей и сыром

Филе куриное помойте, порежьте мелким кубиком и пожарьте. В конце посолите. Кабачки помойте и порежьте вдоль на 2 половины. Аккуратно чайной ложкой выньте середину. Середину мелко порежьте и потушите. Сыр натрите на терке. Соедините жареные кабачки, куриное филе...

Рецепты блюд с птицей: Утка с айвой, Рулеты из индейки с сыром, Курица в вине, Острая курочка с нежным картофелем, Утка и с яблоками, Курица, запеченная в сливочном соусе, Рулетики из курицы с шампиньонами, Курица запеченная с апельсинами, Пряная индейка, Кабачки фаршированные курицей и сыром.

Это интересно