Чеснок и лук — старейшие культивируемые продуктовые растения. Их кулинарное, медицинское и религиозное использование началось ещё 6000 лет назад.
Курицу промойте, обсушите. Натрите тушку снаружи и внутри солью, перцем, приправьте мускатным орехом. Яблоки очистите, нарежьте дольками, добавьте сахар, перемешайте и выложите в середину курицы. Уложите её в жаровню или на противень, жарьте в духовке при температуре 250...
Рецепты блюд с птицей: Рождественская курица.
