Разное

Кулинарный факт

Каштаны — единственный низкокалорийный орех: на 30 грамм запеченного или сушеного каштана приходится 1 грамм жира и 70 ккалорий.

Это интересно

Рецепты блюд с птицей

Куриные ножки на пару

Куриные ножки на пару

Куриные ножки промойте, обсушите. В корзину пароварки выложите нарезанный полукольцами лук. Добавьте мелко порезанную зелень. Разломайте лавровый лист. Выложите сверху куриные ножки. Посолите, поперчите по вкусу. Готовьте согласно инструкции пароварки. Куриные ножки на пару готовы. Приятного аппетита!

Куриные тефтели на капусте

Куриные тефтели на капусте

В огнеупорную форму выложите листья капусты, чтобы образовали чашу. Крупно порубите свежую молодую капусту, добавьте к ней порезанный лук и смешайте все с кетчупом, горчицей и сметаной. Посолите по вкусу. Из отварного риса, фарша, соли и перца сформируйте тефтели. Запеките при температуре 180 градусов 20 минут. Куриные тефтели на капусте готовы. Приятного аппетита!

Лапша удон с курицей терияки

Лапша удон с курицей терияки

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте на сильном огне без соли до появления корочки. Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой. Разрежьте на несколько частей консервированные молодые початки, затем обжарьте их отдельно от всего, чтобы появилась небольшая корочка. Можно...

Венгерский паприкаш

Венгерский паприкаш

Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками. Сливочное масло растопите на сковороде или в кастрюле с толстым дном на самом маленьком огне. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите на сливочное масло. Потушите лук 1–2 минуты, после чего добавьте мясо. Аккуратно все...

Паста в сливочном соусе с курицей

Паста в сливочном соусе с курицей

Пасту поставьте вариться до состояния аль денте, пока паста варится, приготовьте куриное филе, промойте и нарежьте кубиками. На раскаленную сковороду добавьте оливковое масло, куриное филе и перемешайте. Добавьте сушеные приправы, соль, перец и перемешайте. Добавьте сливки. Подождите...

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Соус: лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, добавьте томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарьте в течении 5 минут на сковороде. Затем добавьте томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натрите на мелкой терке, лук мелко...

Петух в красном вине

Петух в красном вине

Посолите, поперчите половину цыпленка. Добавьте оливковое масло. Маринуйте в течение 1–2 минут. Произвольно нарежьте морковь, лук-шалот и шампиньоны. Нарежьте шпик кубиком. Обжарьте шпик на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте морковь, лук-шалот и чеснок. Поместите цыпленка на сковороду. Добавьте...

Курица под картофельной шубой

Курица под картофельной шубой

Грибы и лук мелко порежьте. Обжарьте на растительном масле 3–4 минуты. Куриную грудку слегка отбейте. Выложите грудку в форму для запекания, приправьте солью и перцем. Выложите на грудку грибы. Затем кружки помидора и немного зеленого лука. Затем тертый на терке...

Пикантная куриная грудка

Пикантная куриная грудка

Поставьте сковороду с небольшим количеством масла накаливаться, а духовку прогреваться до 180 градусов. Смешайте 1 ст. л. подсолнечного масла с 1 ст. л. меда и каенским перцем. Добавьте сюда же соль. Перемешайте. Обмажьте курицу смесью. Обжарьте с каждой стороны...

Кукурузные оладушки с курятиной

Кукурузные оладушки с курятиной

Кукурузу слегка помните толкушкой. Курицу отварите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с кукурузой. Влейте 3–4 ст. л. растительного масла. Отделите желток от белка. Смешайте молоко, воду, желток и 1 ст. л. растительного масла. Взбейте. Вылейте смесь...

Рецепты блюд с птицей: Куриные ножки на пару, Куриные тефтели на капусте, Лапша удон с курицей терияки, Венгерский паприкаш, Паста в сливочном соусе с курицей, Каннеллони под томатно-сливочным соусом, Петух в красном вине, Курица под картофельной шубой, Пикантная куриная грудка, Кукурузные оладушки с курятиной.

Это интересно