Разное

Кулинарный факт

Сегодня корица используется во всем мире в сладких и несладких блюдах. Мексиканцы добавляют её в кофе и в шоколад, в Испании с палочкой корицы иногда подают джин с тоником, а щепотка корицы используется в рисовой каше arroz con leche. На Среднем Востоке она используется вместо черного перца как приправа к мясу, когда как французы добавляют её в песочное рождественское печенье.

Это интересно

Рецепты блюд с птицей

Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

Смешайте куриный фарш, измельченные лук и чеснок, манную крупу, яйцо, соль и перец. Все тщательно вымесите. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех. Обваляйте каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжарьте на сковороде с растительным маслом. Выложите обжаренные...

Куриная грудка под соусом из тунца

Куриная грудка под соусом из тунца

Зачистите куриную грудку. Подверните тонкий край. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Добавьте соль. Доведите до кипения и добавьте соцветия брокколи. Варите 5 минут. Смажьте куриную грудку соусом табаско. Посолите. Застелите решетку силиконовым ковриком. Выложите грудку. Поставьте...

Индейка с цуккини и гречкой

Индейка с цуккини и гречкой

Мясо индейки промойте и отделите нужное количество филе. Вырежьте из мяса прожилки и нарежьте небольшими кусочками. В кастрюлю с толстым дном положите кусочек сливочного масла. Дождитесь пока он начнет таять. Огонь поставьте самый маленький и выложите в кастрюлю мясо индейки...

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки промойте, срежьте жир и нарежьте на 2–4 части. Морковь потрите, лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла. Добавьте овощи и готовьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте сердечки и готовьте...

Паста в восточном стиле

Паста в восточном стиле

Очистите чеснок и корень имбиря. Очень мелко нарежьте. Имбирь сначала нарежьте поперек волокон, чтобы они не чувствовались в готовом блюде. Поставьте вариться рожки в большом количестве воды и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, полейте кунжутным маслом...

Отбивные из индюшиных сердец

Отбивные из индюшиных сердец

Индюшиные сердца разрежьте с одной стороны и выложите на доску. Уложите сердца на пищевую пленку. Затем сверху накройте вторым слоем пленки. Отбейте сердца с двух сторон. Затем уберите пленку с одной стороны и смажьте майонезом. Посыпьте специями и солью. Тоже...

Куриный рулет с желатином

Куриный рулет с желатином

Грудки порежьте на небольшие куски, добавьте мелко порезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо вымесите. Разложите порционно в рукав для запекания, хорошо завяжите с обоих концов и поставьте в холодильник на ночь для маринования. На следующий день...

Курица с ананасами

Курица с ананасами

Филе порежьте. Приготовьте маринад. В тарелке смешайте соевый соус, парику и оливковое масло. Замаринуйте курицу. Порежьте зеленый лук и болгарский перец. На сильном огне быстро зажарьте мясо. Добавьте овощи. Через пару минут добавьте ананасы без сока. Сок смешайте с мукой. Добавьте в курицу и тушите еще пару минут до загустения. Курица с ананасами готова. Приятного аппетита!

Плов с курицей в духовке

Плов с курицей в духовке

Лук порежьте полукольцами. Морковь — соломкой. Курицу порежьте небольшими кусочками. Обжарьте курицу на растительном масле 3–4 минуты. Добавьте морковь и лук. Готовьте 7–10 минут. Выложите курицу и овощи в посуду для запекания. Сверху засыпьте рис. Приправьте. Добавьте чеснок в кожуре...

Рецепты блюд с птицей: Кус-кус, Куриные фрикадельки, Куриная грудка под соусом из тунца, Индейка с цуккини и гречкой, Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком, Паста в восточном стиле, Отбивные из индюшиных сердец, Куриный рулет с желатином, Курица с ананасами, Плов с курицей в духовке.

Это интересно