Рецепты блюд с рыбой и морепродуктами

Креветки к пиву

Креветки к пиву

Обрежьте у креветок все выступающие части. Вдоль спины сделайте продольный надрез и уберите прямую кишку с продуктами пищеварения. Нарежьте чеснок. Нарежьте чили, имбирь, кинзу и лук. Добавьте креветки, растительное масло и четвертинки лимона. Размешайте и оставьте в холодильнике на пару часов. Разогрейте сковородку и обжарьте креветки до готовности. Достаньте из холодильника холодное пиво. Креветки к пиву готовы. Приятного аппетита!

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами

Первым делом поставьте вариться пасту в большом количестве подсоленной воды и варите ее столько, сколько минимально указано на упаковке. Пока паста варится, сделайте все остальное. Чеснок довольно мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве масла 1–2 минуты. Выложите в сковороду...

Морские гребешки в маринаде

Морские гребешки в маринаде

Срежьте с лимона цедру. Сам лимон оставьте для сока. Измельчите цедру лимона в блендере вместе с кинзой и очищенными зубчиками чеснока. Гребешки промойте в холодной воде, обсушите салфеткой и сложите в миску. Сверху на гребешки высыпьте массу из блендера и посыпьте красным...

Осьминоги в кремовом соусе

Осьминоги в кремовом соусе

Если осьминоги замороженные, то предварительно разморозьте. Отварите осьминогов в подсоленной воде в течение 5–7 минут и отбросьте на дуршлаг. Белую часть лука-порея порежьте кольцами и обжарьте до мягкости на сливочном масле, после чего добавьте нарезанные кубиками или не очень крупными дольками помидоры...

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи

Нарежьте филе белой рыбы кубиками. Нарезанное филе выложите в блендер. Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Поставьте разогреваться сковороду и кастрюлю с водой. Сковороду сбрызните оливковым маслом. Выложите на нее нарезанный лук. Отделите белки от желтков, посолите и взбейте...

Паста с семгой и креветками

Паста с семгой и креветками

Чеснок и лук мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве оливкового масла до прозрачности. Помидоры опустите в кипяток, подержите в нем около минуты и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте и положите к луку и чесноку. Добавьте базилик и тушите на небольшом огне без крышки...

Морской окунь запеченный в сырном соусе

Морской окунь запеченный в сырном соусе

Тушку окуня помойте, удалите чешую и плавники. Сделайте поперечные надрезы на одном из боков рыбки и вставьте туда кружочки лимона, разрезанные пополам. Посолите и смажьте рыбу специями. Уложите окуня в глубокую форму, застеленную фольгой. Теперь приготовьте соус. Смешайте...

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами

Первым делом поставьте вырится пасту, до состояния «аль денте». Тем временем приготовьте соус. На разогретом оливковом масле обжарьте мелко нарезанные чеснок и лук до появления характерной прозрачности и легкой румяности. Разморозьте морепродукты и хорошо отожмите. Обжарьте 5 минут, добавьте...

Тальятелле с индейкой и креветками

Тальятелле с индейкой и креветками

Обжарьте индейку с чесноком в оливковом масле до легкой золотистой корочки 5–7 минут. Одновременно поставьте вариться пасту в подсоленной воде и варите до состояния аль денте. Добавьте креветки, посолите и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится. В сковороду с индейкой и креветками добавьте пасту. Залейте сливками, посыпьте зеленью, перемешайте и готовьте еще 1–2 минуты. Тальятелле с индейкой и креветками готовы. Приятного аппетита!

Рецепты блюд с рыбой и морепродуктами: Креветки к пиву, Паста с морепродуктами, Морские гребешки в маринаде, Осьминоги в кремовом соусе, Мусс из белой рыбы на пюре из брокколи, Паста с семгой и креветками, Морской окунь запеченный в сырном соусе, Паста с морепродуктами, Тальятелле с индейкой и креветками, Яичница в соусе «Бекон» с гребешками.

Это интересно