Разное

Итальянские капсулы лавацца эспрессо поинт намного вкуснее и натуральнее Димаэстри

Кулинарный факт

На Руси к напиткам относили только какао, кофе, шоколад и чай.

Это интересно

Рецепты закусок

Без закусок не обходится сегодня ни один фуршет или праздничный стол. Закусками называют еду, как отдельную легкую трапезу или же подаваемую перед основными блюдами. Чтобы приготовить закуски по нашим рецептам, особых специальных навыков не требуется: вам потребуется лишь кулинарная фантазия для украшения блюда. Как известно, закуска должна быть не только вкусной, но и красивой, вызывающей аппетит. Каждую закуску за столом стоит попробовать, отведать, как говорили в старину, а не насытиться какой-либо одной. Даже те, кто придерживается диеты, могут позволить себе употреблять разные закуски, чтобы не допустить переедания и управлять чувством голода. В рубрике «Закуски» вашему вниманию представлены всевозможные рецепты приготовления простых и сложных, овощных и мясных, горячих и холодных закусок. Приятно готовить, приятно съесть!

Тарталетки с песто и креветками

Тарталетки с песто и креветками

В чашу блендера насыпьте просеянную муку, соль, и положите кубики сильно охлажденного масла. Включите блендер на несколько секунд, чтобы получить смесь, напоминающую крошки. Сильно измельчать не надо, чтобы в конечном изделии получилась слоистая структура. В мучную смесь добавьте...

Сыровяленая куриная грудка

Сыровяленая куриная грудка

Смешайте специи с солью (2 ст. л.) и сахаром (1 ст. л.), ягоды можжевельника раздавите, чтобы они отдали свой аромат и вкус и натрите этой смесью куриную грудку. Уберите в пластиковый контейнер, закройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки...

Аджапсандали

Аджапсандали

Возьмите баклажан, сладкий перец и помидор, (по 1 штуке) и обжарьте прям на газовой конфорке до мягкости, на небольшом огне. Затем оставьте на 10 минут в миске под крышкой, чтобы шкурка легко отошла. Очистите от кожицы. Далее все ингредиенты порубите острым ножом...

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Нарежьте огурцы на фрагменты. Поместите в банку. Добавьте укроп и чеснок. Смешайте соль, душистый перец и черный перец горошком. Добавьте немного горячей воды и перемешайте. Добавьте холодную воду и залейте огурцы полученной смесью. Закройте крышкой. Поставьте в холодильник. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!

«Спаржа» по-корейски

«Спаржа» по-корейски

Спаржу сложите в подходящую емкость и залейте холодной водой. Через несколько часов соевые палочки разбухнут, станут мягкими и посветлеют. Размокшую сою хорошо промойте и отожмите. Отжатую сою нарежьте на примерно равные кусочки длиной в несколько сантиметров и сложите в закрывающийся...

Мойва маринованная со специями

Мойва маринованная со специями

Семена фенхеля, укропа, горчицы и черный перец горошком измельчите в ступке. Для маринада смешайтеа толченые специи, сок одного лайма, соль 1 ст. л., сахар 1 ст. л., масло 6–8 ст. л. и добавьте раздавленные зубчики...

Кростини с треской и томатным соусом

Кростини с треской и томатным соусом

Рыбу заранее разморозьте в холодильнике. Проверьте, чтобы в филе не осталось мелких костей. Противень застелите бумагой для выпечки, разложите на ней куски филе (порежьте рыбу так, чтобы один кусок рыбы приходился на каждый ломтик хлеба). Слегка смажьте...

Кабачково-баклажанная икра

Кабачково-баклажанная икра

Натрите морковь на крупной терке. Порежьте лук четвертинками колец. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Переложите овощи на сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжарьте до прозрачности лука. Кабачки нарежьте небольшими дольками. То же самое сделайте с баклажаном. Кожицу...

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь натрите на специальной терке. Почистите чеснок и выдавите его через пресс. Разотрите специи. Сложите морковь в глубокую миску и добавьте подготовленные чеснок и специи. Морковь помните руками, чтобы она пустила сок и стала помягче. Лук обжарьте в растительном...

Рецепты закусок: Тарталетки с песто и креветками, Сыровяленая куриная грудка, Аджапсандали, Жульен с курицей в тесте фило, Малосольные огурцы, «Спаржа» по-корейски, Мойва маринованная со специями, Кростини с треской и томатным соусом, Кабачково-баклажанная икра, Морковь по-корейски.

Это интересно