Разное

Кулинарный факт

На Украине варенухой называется алкогольный напиток из сваренных вместе горилки, меда, сушеных яблок, груш, вишен.

Это интересно

Рецепты холодных закусок

Творожные рулетики

Творожные рулетики

Разрежьте лаваш на части. Тонко намажьте творожную массу. Затем нарежьте зеленый лук и посыпьте на намазанный лаваш. Аккуратно сверните лаваш в трубочку. Затем нарежьте на кусочки 2–3 см. Сложите в миску и поставьте на пару часов в холодильник. Творожные рулетики готовы. Приятного аппетита!

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом

Грибная икра

Грибная икра

Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте. Белые грибы промойте, очистите, нарежьте и добавьте к шампиньонам. Положите грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая, 10–15 минут, пока из грибов не испарится основная влага. Отдельно обжарьте до легкой золотистости репчатый лук...

Маринованные грузди

Маринованные грузди

Свежесобранные грузди тщательно промойте в проточной воде и замочите на несколько часов. Крупные грузди разрежьте на 2–4 части, мелкие оставьте целыми. Залейте грузди большим количеством воды, доведите до кипения и варите 20 минут. Слейте воду, залейте свежей водой (только...

Яйца фаршированные тунцом

Яйца фаршированные тунцом

Яйца сварите, остудите и очистите. Разрежьте яйца пополам, вытащите желток. Разомните вилкой желтки и тунец, немного посолите и поперчите. Добавьте майонез и измельченный укроп. Все хорошо перемешайте. Наполните белки начинкой. Смажьте майонезом, украсьте икрой и веточками петрушки. Яйца фаршированные тунцом готовы. Приятного аппетита!

Закуска из помидоров

Закуска из помидоров

Помидоры нарежьте кружочками. Чеснок смешайте с майонезом. Намажьте на помидоры. Зелень нарежьте. Посыпьте сверху на помидоры. Закуска из помидоров готова. Приятного аппетита!

Помидоры-черри в карамели с кунжутом

Помидоры-черри в карамели с кунжутом

Приготовьте карамель в маленькой кастрюльке. Растопите сахар с лимонным соком и 50 мл воды. Помешивайте деревянной лопаточкой, пока смесь не приобретет карамельный цвет. Обжарьте кунжутные зерна. Смешайте их с солью. Примерно 5–6 частей кунжута на 1 часть соли. Помидоры накалывайте на шпажку...

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5–2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса. У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками. Яйцо слегка взбейте вилкой. Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного...

Рецепты холодных закусок: Творожные рулетики, Творожные кольца с куриным салатом, Печеночный торт, Грибная икра, Маринованные грузди, Яйца фаршированные тунцом, Закуска из помидоров, Помидоры-черри в карамели с кунжутом, Рулетики со слабосоленым лососем и малиновым вареньем готовы, Рулетики из баклажан.

Это интересно