Разное

Кулинарный факт

Самый большой в мире блин был диаметром 15 метров, толщиной 2.5 см и весил 3 тонны (из Рочдейла в Манчестере, август 2004).

Это интересно

Рецепты холодных закусок

Эльфийский хлеб

Эльфийский хлеб

Намажьте на тостерный хлеб сливочное масло. Разрежьте хлеб по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Посыпьте кондитерской посыпкой. Эльфийский хлеб готов. Приятного аппетита!

Помидоры с чесноком

Помидоры с чесноком

Творог разотрите с чесноком, майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень. Все перемешайте. Помидоры нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Намажьте на дольки помидор приготовленную творожную массу. Украсьте листьями петрушки. Помидоры с чесноком готовы. Приятного аппетита!

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами

Баклажаны промойте, просушите и проколите в нескольких местах. Запеките в разогретой духовке 200С около 30–40 минут до мягкости, периодически переворачивая. Запеченные баклажаны очистите под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтоб стек лишний сок. Лук и перец нарежьте кубиками, чеснок —...

Закуска из крабовых палочек

Закуска из крабовых палочек

Грибы помойте, мелко порежьте и пожарьте. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком. Яйца отварите, почистите, отделите желток от белка и по отдельности натрите на терке. Соедините грибы, крабовые палочки, белки и майонез. Перемешайте. На вафельный корж нанесите полученную массу. Сверху...

Форшмак

Форшмак

Два селедочных филе, очищенных от кожи и освобожденных от костей, замочите в холодном молоке на несколько часов. Порубите продукты ножом как можно мельче. Все ингредиенты тщательно перемешайте, добавьте немного подсолнечного масла, по желанию слегка подкислите лимонным соком и подавайте как закуску к водке. Также хорошо сочетается с отварной картошкой. Форшмак готов. Приятного аппетита!

Фуа-гра с лесными ягодами

Фуа-гра с лесными ягодами

На тарелку с будущей закуской нанесите яблочный демиглас и украсьте ягодами. Пряник натрите на мелкой терке, сладкий хлеб с орешками и изюмом нарежьте ломтиками и отрежьте корочку. Террин из фуа-гра нарежьте смоченным ножом и выложите на блюдо вместе с хлебом и крошкой. Задекорируйте все листиками мяты и цветами фиалки. Фуа-гра с лесными ягодами готова. Приятного аппетита!

Закуска с баклажанами

Закуска с баклажанами

Баклажаны проколите и отправьте в духовку на 30 минут. Мелко нарежьте оставшиеся продукты. Этот пункт можете пропустить, если любите сырой лук. Разогрейте масло и дайте луку потомиться. Под конец добавьте чеснок на пол минуты и выключите. Достаньте баклажаны и дайте...

Икра из баклажан

Икра из баклажан

Баклажаны и перец запеките, помидоры ошпарьте кипятком. Овощи очистите и мелко порежьте. На среднем огне потомите на сковороде с растительным маслом, постоянно помешивая. В процессе посолите и добавьте специи. Степень готовности определяйте на вкус, излишков жидкости быть не должно. Подавайте к картошке и пасте или просто на ломтиках хлеба. Икра из баклажан готова. Приятного аппетита!

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Помидоры помойте, удалите плодоножку, вырежьте из помидоров корзинки, удалите мякоть. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте мелко нарезанный чеснок, и введите майонез, все перемешайте. Наполните смесью помидорные корзиночки. Возьмите огурец, аккуратно срежьте с него кожуру, и вырежьте...

Рецепты холодных закусок: Эльфийский хлеб, Помидоры с чесноком, Баклажаны с грибами, Закуска из крабовых палочек, Форшмак, Фуа-гра с лесными ягодами, Закуска с баклажанами, Икра из баклажан, Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, Закуска «Цыплята».

Это интересно