Разное

Кулинарный факт

Первыми картофель начали выращивать индейцы в Перу около 4000 лет назад. Анды в Южной Америке — родина белого картофеля.

Это интересно

Рецепты холодных закусок

Корзиночки из пармезана

Корзиночки из пармезана

Торт закусочный с сардинами

Торт закусочный с сардинами

Яйца отварите, почистите, натрите на терке. Смешайте их с майонезом и толченым чесноком. Сардины измельчите. Выложите на доске 4 печенья. Положите на этот слой начинку из сардин. Затем накройте еще одной партией печенья. На второй слой положите яичную начинку. И так...

Сырная закуска

Сырная закуска

Замесите тесто из 1 яйца, муки, маргарина, соли. Поставьте в холодильник на полчаса. Раскатайте маленькие кружки. Запеките. Натрите сыр. Сварите оставшиеся 3 яйца, а затем почистите и натрите их. Смешайте сыр, яйца, измельченный чеснок, майонез. Из этой сырной массы сделайте небольшие шарики и положите на печенье. Украсьте порезанным зеленым луком. Сырная закуска готова. Приятного аппетита!

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Морковь по-мароккански «Кенитра»

Почистите морковь и чеснок. Каждый зубчик чеснока разрежьте пополам. Морковь вместе с чесноком поставьте вариться в подсоленной воде до готовности около 20 минут. Чеснок нужен только для запаха, после варки выньте его. Пока варится морковь, приготовьте заправку...

Свекольные веррины «Рабле»

Свекольные веррины «Рабле»

Свеклу отварите, охладите и натрите на мелкой терке. Добавьте к свекле консервированный тунец, отжатый от сока, йогурт, уксус и нарубленную петрушку. Немного посолите, поперчите и перемешайте в блендере до максимально однородной массы. Полученную массу разложите по маленьким стаканчикам и украсьте сверху натертым на мелкой терке вареным яичным желтком. До подачи на стол оставьте в холодильнике. Свекольные веррины «Рабле» готовы. Приятного аппетита!

Намазка с прошутто

Намазка с прошутто

Сыр твердый, яйцо и чеснок натрите на мелкой терке. Прошутто, зеленый лук измельчите ножом. соедините сыр Филадельфия с остальными продуктами. Добавьте майонез и хорошо вымесите. Консистенцию выбирайте сами. Можно хранить в баночке в холодильнике и употреблять как намазку в течении дня. Намазка с прошутто готова. Приятного аппетита!

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Веррины в японском стиле «Трудности перевода»

Сначала сварите рис по инструкции на упаковке. Как правило, его необходимо тщательно промыть, оставить в холодной воде на 20 минут, после чего поставить на огонь. Как только закипит, уменьшить огонь, накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока рис не впитает...

Веррины с авокадо и тунцом

Веррины с авокадо и тунцом

Для начала очистите все овощи от кожицы. Для удобства порубите их на крупные куски и загрузите в блендер. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Измельчите все в однородное «пюре». Теперь достаем маленькие стаканчики-веррины. Наполните каждый на треть...

Закуска «Пестрая лента»

Закуска «Пестрая лента»

Первым делом поставьте вариться пасту. Тем временем, подготовьте «крем-наполнитель»: смешайте сливочный сыр, 2/3 мелко нарубленного укропа, оливковое масло и молотый перец. Старайтесь получить однородную массу не очень плотной консистенции, при необходимости добавьте чуть больше масла...

Кабачки с сыром и морковью

Кабачки с сыром и морковью

Нарежьте кабачки кружочками 1–1,5 см и обжарьте на оливковом масле с каждой стороны. Натрите на мелкой терке сыр, добавьте 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок чеснока. Натрите на мелкой терке морковь, добавьте 2 столовые ложки майонеза и 1 зубок...

Рецепты холодных закусок: Корзиночки из пармезана, Торт закусочный с сардинами, Сырная закуска, Морковь по-мароккански «Кенитра», Свекольные веррины «Рабле», Намазка с прошутто, Веррины в японском стиле «Трудности перевода», Веррины с авокадо и тунцом, Закуска «Пестрая лента», Кабачки с сыром и морковью.

Это интересно