Разное

Кулинарный факт

50% риса в мире съедается в радиусе 12 км от места выращивания.

Это интересно

Рецепты горячих закусок

Закуска из креветок

Закуска из креветок

Предварительно креветки размораживать не нужно. Высыпаем их на сухую сковороду и ставим на средний огонь. Что бы они получились красивыми, нужно чтобы они лежали в один слой или около того. Поэтому мной они и были разделены на две сковороды. Накрываем крышкой...

Ёка

Ёка

Помидор вымыть и обсушить. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Лаваш хорошо сбрызнуть холодной водой и положить на разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду так, чтобы края свисали за бортики сковороды. В середину листа лаваша кладем...

Томаты с фетой

Томаты с фетой

Помидоры промыть, снять с них кожицу и разрезать пополам. Фету смешать с измельченным чесноком. Из половинок помидор удалить часть мякоти и нафаршировать сырной смесью. Застелить противень фольгой или бумагой. Переложить томаты на противень, посолить, поперчить и полить оливковым маслом...

Жареный болгарский перчик

Жареный болгарский перчик

Целые перчинки промываем и надрезаем каждую с носика крестообразно. Аккуратно внутрь запихиваем тонко нарезанный чеснок. Уложить перчинки на сковородку с растительным маслом. При жарке накрыть крышкой, чтобы не летело раскаленное масло. Обжарить со всех сторон до румяности. Готовые перцы сбрызнуть уксусом и присыпать зеленью. Приятного аппетита!

Гамбургеры по-домашнему

Гамбургеры по-домашнему

В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут, затем добавить масло, соль и яйцо, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно получится очень мягкое, пусть даже немного липнет к рукам, от этого булочки получатся...

Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом

В глубокой миске смешать молоко, воду, яйца, растительное масло, сахар, соль, соду и муку, хорошо взбить, чтобы не было комочков. Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час. Отварить мясо, добавив в воду лавровый лист, перец душистый и черный...

Закуска «Пенечки»

Закуска «Пенечки»

Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку. Также добавляем грибы с луком, перемешиваем. Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон...

Овощные пирамидки

Овощные пирамидки

Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле. Сладкий перец нарезаем мелкими...

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук. К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец...

Рецепты горячих закусок: Закуска из креветок, Ёка, Томаты с фетой, Жареный болгарский перчик, Гамбургеры по-домашнему, Блинчики с мясом и рисом, Закуска «Пенечки», Овощные пирамидки, Шампиньоны фаршированные «Морское искушение», Бутерброды «фаршированные».

Это интересно