Разное

Кулинарный факт

Клюква — официальная ягода штата Массачусетс с 1994 года.

Это интересно

Рецепты горячих закусок

Пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте толстыми кружочками и варите в соленой воде до мягкости. Измельчите сваренные баклажаны в блендере. Добавьте в пюре сок лайма и черный перец. Перемешайте. Пюре из баклажанов готово. Приятного аппетита!

Сырные чипсы

Сырные чипсы

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Пармезан натрите на мелкой терке. Добавьте муку, перемешайте. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него сырно-мучную смесь небольшими кружочками диаметром примерно 5–6 см, прижмите ложкой, чтобы края и середина были одинаковой...

Омлет «Пестрый»

Омлет «Пестрый»

Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Нарежьте болгарский перец соломкой. Обжарьте грибы на масле. Добавьте болгарский перец и рис. Обжарьте две минуты, затем добавьте горошек и зеленый лук. Взбейте яйца с 50 миллилитрами воды. Посолите и поперчите. Залейте овощи с грибами и рисом яичной смесью. Обжарьте до готовности. Омлет «Пестрый» готов. Приятного аппетита!

Острые креветки с манго

Острые креветки с манго

Смешайте соус кимчи и измельченную мяту. Поместите креветки в соус и перемешайте. Посолите. Обжарьте креветки на сковороде с добавлением растительного масла. Очистите манго от кожуры. Нарежьте кубиком. Поместите креветки на манго и зафиксируйте шпажками. Выложите на блюдо. Украсьте петрушкой. Острые креветки с манго готовы. Приятного аппетита!

Омлет с беконом

Омлет с беконом

На разогретую сковороду налейте немного масла и поджарьте на среднем огне порезанное на брусочки сало. Затем нарежьте лук вдоль, добавьте его к салу и хорошо поджарьте. Яйца разбейте в мисочку и слегка взбейте вилкой. Посолите и поперчите. Вылейте на сало с луком и дайте поджариться. Переверните. Дайте поджариться с другой стороны, сложите вдвое и переложите на тарелку. Омлет с беконом готов. Приятного аппетита!

Фондю

Фондю

Для начала подготовьте горшочек для фондю к использованию. Разрежьте зубчик чеснока на две части и натрите им дно и внутренние стенки посуды. Сам зубчик после этого мелко натрите и добавьте на следующих шагах в фондю. Лучше всего для фондю подойдет...

Буррито

Буррито

На раскаленной сковороде с маслом обжарьте нарезанное тонкими полосками мясо. Добавьте чеснок и фасоль (жидкость из фасоли слейте). Приправьте все специями, положите полоски желтого сладкого перца и обжарьте все 2–3 минуты. Добавьте бульон. Немного посолите и оставьте начинку тушиться...

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Тем временем нарежьте помидоры кружочками и брынзу. Сложите закуску пирамидкой слоями — помидор, салат, баклажан, салат, брынза, салат и т. д. Закуска из баклажанов готова. Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»

Помидоры фаршированные «Средиземноморские»

С помидоров срежьте крышечку и аккуратно извлеките мякоть, оставив лишь стенки. Помидорные чашечки посолите и переверните на бумажное полотенце. Оставьте на 10 минут. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук, измельчите петрушку и мяту. Фисташки крупно порубите...

Креветки с салатом из цуккини

Креветки с салатом из цуккини

Рецепты горячих закусок: Пюре из баклажанов, Сырные чипсы, Омлет «Пестрый», Острые креветки с манго, Омлет с беконом, Фондю, Буррито, Закуска из баклажанов, Помидоры фаршированные «Средиземноморские», Креветки с салатом из цуккини.

Это интересно