Разное

Кулинарный факт

Медом назывался старинный хмельной напиток — медовое вино. Он изготовлялся почти всеми древнейшими народами Европы: пиктами и валлийцами в Британии и Шотландии, древними германцами и скандинавами, древними греками и литовцами времен Гедимина, славянами, мордвой.

Это интересно

Рецепты горячих закусок

Гренки с яблоками и корицей

Гренки с яблоками и корицей

Разбейте два яйца в глубокую тарелку или миску. Добавьте к яйцам 1 ст. л. сахара и 100 мл молока. Слегка взбейте смесь венчиком или обычной вилкой. Поставьте сковороду на медленный огонь, растопите на ней кусочек сливочного масла, насыпьте 1...

Закуска из баклажанов с сыром

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны помойте, порежьте кружочками толщиной 1 см. Баклажаны посолите и залейте водой. Дайте постоять 30 минут. Пожарьте на растительном масле. Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте к нему сметану, специи, соль, измельченный чеснок. Перемешайте. Выложите на блюдо 1 слой...

Омлет

Омлет

Молока возьмите по объему яиц. Яйца слегка взбейте венчиком или вилкой. Ни в коем случае не миксером. Затем смешайте с молоком и также слегка взбейте. Посолите. Антипригарную форму смажьте маслом. Вылейте смесь. Поставьте в разогретую духовку и запекайте около получаса при температуре 180–200 градусов. Омлет готов. Приятного аппетита!

Клубный сэндвич с курицей и беконом

Клубный сэндвич с курицей и беконом

Приготовьте майонез. Разбейте 4 яйца. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки. Добавьте лимонный сок и столовую ложку уксуса. Добавьте столовую ложку сахара, чайную ложку горчицы, ½ чайной ложки соли и белого перца. Продолжайте взбивать, постепенно...

Блины «Хот-дог»

Блины «Хот-дог»

Приготовьте тесто. Пожарьте блины. Потушите капусту с луком. Сосиски отварите. На блин выложите капусту с сосиской. Заверните «хот-доги». Блины «Хот-дог» готовы. Приятного аппетита!

Пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов

Разрежьте баклажаны вдоль пополам. Надрежьте мякоть ножом, чтобы получилась решетка. Натрите мякоть баклажанов двумя столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем. Вдавите в разрезы тимьян и порезанный на тонкие пластины чеснок. Выложите половинки баклажанов на противень. Запекайте...

Брускетта с цуккини и болгарским перцем

Брускетта с цуккини и болгарским перцем

Нарежьте цуккини маленькими кубиками. На сковороду налейте оливковое масло. Выложите на нее кубики цуккини, жарьте 3–5 минут на сильном огне, посолите. Цуккини ни в коем случае не должны стать слишком мягкими. Помидоры нарежьте маленькими кубиками. Чеснок почистите и мелко нарежьте...

Брускетты с помидором и болгарским перцем

Брускетты с помидором и болгарским перцем

Вскипятите в чайнике пол-литра воды и включите нагрев духовки до максимальной температуры. Мелко нарежьте перец. Бросьте перец в воду и оставьте вариться на 5–10 минут. Сделайте на помидоре крестообразный надрез и залейте кипятком из чайника. Через пару минут опустите помидор в холодную воду...

Брускетта со сливочным пюре

Брускетта со сливочным пюре

Слейте с горошка сок, поместите в блендер, добавьте горсть мяты и измельчите. Добавьте сливки и лимонную цедру, приправьте солью и перцем и еще раз все перемешайте. Дайте настояться 10 минут. Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового...

Рецепты горячих закусок: Гренки с яблоками и корицей, Закуска из баклажанов с сыром, Омлет, Клубный сэндвич с курицей и беконом, Блины «Хот-дог», Пюре из баклажанов, Скандинавские сендвичи, Брускетта с цуккини и болгарским перцем, Брускетты с помидором и болгарским перцем, Брускетта со сливочным пюре.

Это интересно