Разное

Кулинарный факт

У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.

Это интересно

Рецепты горячих закусок

Рулетики из кабачков с орехами и сыром

Рулетики из кабачков с орехами и сыром

Кабачки порежьте вдоль на тонкие пластинки. Пожарьте на сковородке. Орехи расколите и измельчите. Сыр натрите на терке. Смешайте орехи, сыр, толченый чеснок, сметану, специи и соль. Положите эту начинку на каждую пластинку кабачков и равномерно распределите. Сверните рулетики. Выложите...

Перцы халапеньо в беконе

Перцы халапеньо в беконе

Разрежьте перцы пополам. Удалите семена и мембраны. В сырную массу добавьте порезанный укроп и немного посолите. Заполните смесью перцы. Оберните беконом. Поставьте в разогретую до 200С духовку на 20–25 минут. Перцы халапеньо в беконе готовы. Приятного аппетита!

Конвертики с курицей и кукурузой

Конвертики с курицей и кукурузой

Куриное филе отварите и нарежьте кусочками, лук порежьте и поджарьте на сковородке. Все это смешайте с кукурузой. Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре 30 минут, порежьте на квадратики. В середину каждого положите начинку и заверните конвертиком. Сверху смажьте яйцом и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Конвертики с курицей и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Омлет с грибами и шпинатом

Омлет с грибами и шпинатом

Порежьте грибы, лук и чеснок. Шпинат хорошо промойте, откиньте на дуршлаг и мелко порежьте. Растопите 1 ч. л. сливочного масла, положите лук с грибами и тушите несколько минут. Добавьте шпинат и чеснок. В миске взбейте яйцо с молоком. В сковороде растопите...

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Кабачки натрите на терке. Зелень измельчите и добавьте к кабачкам. Посолите, поперчите, добавьте яйцо и перемешайте. Затем просейте муку и перемешайте еще раз. Должна получиться вот такая масса. На сковородке подогрейте масло и пожарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте со сметаной. Оладьи из кабачков готовы. Приятного аппетита!

Французский омлет

Французский омлет

Разогрейте сковороду и растопите на ней масло, масло не должно гореть. Разбейте яйца в миску и посолите их. Слегка взбейте, чтобы смешать белки с желтками. Влейте растопленное масло в яйца, при этом интенсивно помешивая, чтобы они не свернулись. Вылейте обратно...

Закуска из кабачков с помидорами

Закуска из кабачков с помидорами

Кабачки помойте и порежьте тонкими кружками. Посолите, обвалять с обеих сторон в муке и пожарьте. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Помидоры помойте и тонко порежьте кружочками. Выложите на блюдо первый слой: 3 кружочка кабачков. Затем смажьте их майонезом. Сверху положите...

Пармезанно-чесночный хлеб

Пармезанно-чесночный хлеб

Выдавите в миску чеснок, добавьте порезанный лук-шалот, мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Добавьте размягченное сливочное масло и тертый сыр пармезан. Тщательно перемешайте. Батон разрежьте вдоль на 2 части. Намажьте приготовленной смесью и поставьте запекаться в духовку на 5–7 минут при температуре 180 градусов. Пармезанно-чесночный хлеб готов. Приятного аппетита!

Конвертики из бекона

Конвертики из бекона

Смешайте горошек и укроп. Добавьте натертый на мелкой терке сыр. Добавьте мелко порезанный перец и натертое на мелкой терке варенное яйцо. Все хорошо перемешайте. Беконом застелите формочки для кексов. Заполните формочки начинкой, немного утрамбуйте. Заверните конвертики, можно соединить в нескольких местах шпажками. Запекайте при температуре 180 градусов 10–15 минут. Конвертики из бекона готовы. Приятного аппетита!

Рецепты горячих закусок: Рулетики из кабачков с орехами и сыром, Перцы халапеньо в беконе, Конвертики с курицей и кукурузой, Омлет с грибами и шпинатом, Оладьи из кабачков, Французский омлет, Закуска из кабачков с помидорами, Пармезанно-чесночный хлеб, Куриные рулетики, Конвертики из бекона.

Это интересно