Рецепты горячих закусок

Грибы помойте и очень мелко порежьте. Пожарьте. Яйца взбейте блендером вместе с молоком, мукой, солью, специями и чесноком. Залейте полученной массой грибы. Пожарьте с двух сторон. Омлет с грибами готов. Приятного аппетита!

Лаваш разрежьте на квадраты со стороной приблизительно 7 см. Уложите по 3 квадрата лаваша в формочки для кексов. Лук-порей порежьте кольцами. Колбасу порежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Все смешайте, добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Заполните начинкой формочки. Запекайте при температуре 180 градусов 10–15 минут. Корзинки из лаваша готовы. Приятного аппетита!

Сосиски отварите. Каждую сосиску разрежьте, как показано на фото. Из одной сосиски получится 2 сапожка. Cоедините сапожок и нанижите на шпажку. Сверху с помощью кулинарного шприца намажьте майонез или сметану. Сосиски «Сапожки» готовы. Приятного аппетита!

Очистите сырые креветки (если они были заморожены, предварительно разморозьте). Неочищенных креветок без головы понадобится 350–400 грамм, очищенных 250 г. Измельчите в блендере креветки до однородной массы. Добавьте слегка взбитый яичный белок, поперчите и посолите. Хорошо...

Слейте как можно больше жидкости от консервы, добавьте зелень. Добавьте майонез, хорошо перемешайте. Сыр натрите на мелкой терке. Тосты подсушите в тостере. Намажьте рыбную массу на тосты. Сверху посыпьте сыром. Запекайте при 180 градусов 10 минут. Тосты «Английский завтрак» готовы. Приятного аппетита!

Грибы помойте, мелко порежьте и пожарьте на растительном масле. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Перемешайте сыр с жареными грибами. Яйца взбейте в блендере вместе с солью, специями, чесноком, молоком и мукой. Вылейте полученную яичную массу на хорошо разогретую сковородку...

Вымойте помидоры и яйца, формочки для запекания смажьте маслом. Духовку разогрейте до 200 градусов. В каждую формочку положите половинки помидоров черри, заполняя формы наполовину, и немного посолите. Количество помидоров в порции будет зависеть от размера формочек. Вылейте по одному...

Нарежьте филе средними кубиками. Выложите мясо в глубокую кастрюлю и залейте сидром. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист и гвоздику. оставьте вариться 20 минут без крышки, периодически снимая пену. Сладкий перец очистите от внутренностей...

Возьмите 6–8 яиц, посолите, поперчите и взбейте миксером. Добавьте 2 большие ложки сметаны и снова взбейте миксером. Теперь в яичную массу всыпьте 2–3 ст. л. муки и снова все взбейте. Порежьте лук полукольцами, колбасу полукольцами, добавьте...

Разрежьте сыровяленное мясо пополам. Финики надрежьте наполовину как показано на рисунке. Начините разрезанные финики горгонзолой. Положите подготовленный финик на полоску сыровяленного мяса и заверните в «рулетик». Затем воткните посередине «рулетика» зубочистку. Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень...