Кулинарный факт

У Ван Гога есть знаменитая картина «Едоки картофеля»

Это интересно

Рецепты закусок

Тиан с брынзой и базиликом

Тиан с брынзой и базиликом

Баклажаны помойте, отрежьте хвостики и порежьте тонкими пластинками. Посолите и оставьте на 10 минут, пока баклажаны пустят сок. Затем промойте, обсушите, посыпьте перцем. На сковороду налейте оливковое масло, нагрейте и положите порезанный пластинками чеснок, поджарьте и затем выньте чеснок...

Эльфийский хлеб

Эльфийский хлеб

Намажьте на тостерный хлеб сливочное масло. Разрежьте хлеб по диагонали, чтобы получилось два треугольника. Посыпьте кондитерской посыпкой. Эльфийский хлеб готов. Приятного аппетита!

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами

Базилик порвите, сохранив несколько листочков для украшения. Взбейте яйца, добавьте сыр, соль, перец и часть базилика. В небольшом количестве масла пожарьте тонкие яичные блины, наливая массу ложкой, по 2 минуты с каждой стороны пока не закончится масса. Отставьте...

Баклажанные рулетики с чесноком

Баклажанные рулетики с чесноком

Лук и морковку обжарьте до мягкости. Баклажаны порежьте. Посолите и положите под груз на 20 минут. Помойте водой, высушите полотенцем и обжарьте. Чеснок разотрите с солью. Соедините с луком и морковкой, добавьте сметану и перемешайте. Положите начинку на баклажаны и сделайте рулетики. Баклажанные рулетики с чесноком готовы. Приятного аппетита!

Помидоры с чесноком

Помидоры с чесноком

Творог разотрите с чесноком, майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень. Все перемешайте. Помидоры нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Намажьте на дольки помидор приготовленную творожную массу. Украсьте листьями петрушки. Помидоры с чесноком готовы. Приятного аппетита!

Пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов

Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте толстыми кружочками и варите в соленой воде до мягкости. Измельчите сваренные баклажаны в блендере. Добавьте в пюре сок лайма и черный перец. Перемешайте. Пюре из баклажанов готово. Приятного аппетита!

Баклажаны с грибами

Баклажаны с грибами

Баклажаны промойте, просушите и проколите в нескольких местах. Запеките в разогретой духовке 200С около 30–40 минут до мягкости, периодически переворачивая. Запеченные баклажаны очистите под проточной водой и откиньте на дуршлаг, чтоб стек лишний сок. Лук и перец нарежьте кубиками, чеснок —...

Сырные чипсы

Сырные чипсы

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов. Пармезан натрите на мелкой терке. Добавьте муку, перемешайте. Застелите противень пекарской бумагой и выложите на него сырно-мучную смесь небольшими кружочками диаметром примерно 5–6 см, прижмите ложкой, чтобы края и середина были одинаковой...

Закуска из крабовых палочек

Закуска из крабовых палочек

Грибы помойте, мелко порежьте и пожарьте. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком. Яйца отварите, почистите, отделите желток от белка и по отдельности натрите на терке. Соедините грибы, крабовые палочки, белки и майонез. Перемешайте. На вафельный корж нанесите полученную массу. Сверху...

Омлет «Пестрый»

Омлет «Пестрый»

Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Нарежьте болгарский перец соломкой. Обжарьте грибы на масле. Добавьте болгарский перец и рис. Обжарьте две минуты, затем добавьте горошек и зеленый лук. Взбейте яйца с 50 миллилитрами воды. Посолите и поперчите. Залейте овощи с грибами и рисом яичной смесью. Обжарьте до готовности. Омлет «Пестрый» готов. Приятного аппетита!

Рецепты закусок: Тиан с брынзой и базиликом, Эльфийский хлеб, Омлетные тальятелле с помидорами черри и каперсами, Баклажанные рулетики с чесноком, Помидоры с чесноком, Пюре из баклажанов, Баклажаны с грибами, Сырные чипсы, Закуска из крабовых палочек, Омлет «Пестрый».

Это интересно