Во время правления французского короля Людовика XIV (1638–1715) при дворе была необычайна популярна спаржа.
Мясо нарежьте поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Для этого блюда очень хорош филейный край, но можно использовать вырезку. Очищенный чеснок нарежьте мелко, а лук — тонкими полукольцами. Перец очистите от семян и порежьте полосками. Помидоры нарежьте довольно...
Рецепты с меткой — Бифштекс: Бифштекс по-мексикански.