Разное

Кулинарный факт

Корица отлично сочетается с другими специями, например, с кардамоном, семенами кориандра, зирой, гвоздикой, перцем, лавровым листом и мацисом. В Индии она входит в состав «гарам масала» или «смеси теплых специй». Китайцы сочетают её с перца, бадьяна, семенами фенхеля и гвоздикой, а в Сирии её просеивают с паприкой, кориандром, зирой и гвоздикой и называют эту смесь «бахаратом», которую используют с бараниной.

Это интересно

Рецепты с меткой — Бублики

Бублики с фаршем

Бублики кладем в молоко (подогретое) на 10 минут, затем берем размоченные бублики и начиняем их фаршем (фарш готовим на свой вкус). Посыпаем сыром и ставим в духовку (200 градусов). Фаршированные бублики запекаем до зарумянивания.

Рецепты с меткой — Бублики: Бублики с фаршем.

Это интересно