Разное

Кулинарный факт

После употребления ведра-другого янтарного варева под названием «аул» или «эль», викинги бесстрашно бросались в битву в чем были, иногда даже без рубашек. Фактически термин «берсеркер» на древнескандинавском означает «без рубашки», и со временем стал означать яростный бой.

Это интересно

Рецепты с меткой — Булгур

Салат табуле (tabbouleh)

Салат табуле (tabbouleh)

Булгур залейте кипящей водой из расчета 1 стакан крупы на 1,2 стакана воды. Подсолите и варите, пока вся вода не впитается, затем накройте крышкой и оставьте в стороне. У петрушки удалите стебли, оставьте только листья. Вымытую и высушенную зелень мелко...

Салат «Табуле»

Салат «Табуле»

Булгур запарьте кипятком в пропорции 1:2, дайте постоять под крышкой 15–20 минут. Сок лимона взбейте венчиком с маслом, перцем и солью в однородную эмульсию. Мелко нарубить зеленый лук. Петрушку. Помидоры очистите от семечек и нарежьте мелко. В лимонно-масляную заправку добавьте...

Рецепты с меткой — Булгур: Салат табуле (tabbouleh), Салат «Табуле».

Это интересно