Крупно порежьте мясо, обмакните в лимонный сок. Смажьте оливковым маслом. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки и переложите в форму для запекания. Лук порежьте крупными дольками, зубчики чеснока подавите ножом, обжарьте все на сковороде. Переложите...
Репчатый лук нарежьте тонкими четвертькольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и потушите еще 2-3 минуты. Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте в сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут...
Отварить чечевицу в кипящей воде по рецепту на упаковке. Лук, морковь и сельдерей очистить, и обжарить в кипящем масле. Готовую пассировку приправить солью и перцем, добавить бальзамический уксус. Нарезать зелень. Натереть хрен на мелкой терке. Смешать белый винный уксус, хрен...
Подкопченную корейку порезать соломкой и перемешать с 1 ст. л. соуса Tabasco Chipotle, который придаст мясу пикантный вкус с ароматом дымка. Порезать соломкой и обжарить до «румяности» и аромата морковь. Добавить порезанный лук и обжарить еще 5 минут. Добавить корейку...
Рецепты с меткой — Чечевица: Телятина с чечевицей, Суп из чечевицы, Салат из чечевицы с копченой рыбой, Рис с чечевицей.
В Эрл Грей добавляется ароматное масло цитрусового бергамота.
