Разное

Кулинарный факт

269 миллионов индеек выращивают в США специально ко Дню Благодарения — это почти по одной на каждого жителя страны.

Это интересно

Рецепты с меткой — Чернослив

Слоеный салат из свинины

Слоеный салат из свинины

Замочите чернослив в холодной воде, затем ошпарьте кипятком, выньте косточки, мякоть нарежьте соломкой. Вареное мясо нарежьте тонкими ломтиками, затем нашинкуйте соломкой. Очистите яблоки от сердцевины, нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком. Помидоры разрежьте на 4–6 частей...

Лук-порей с грудинкой

Лук-порей с грудинкой

Лук промойте и отделите зеленую часть от белой. Возьмите несколько длинный зеленых листьев и порежьте их вдоль на полоски, толщиной до сантиметра. Ошпарьте их кипятком, чтобы не ломались, или поположите в горячую воду на пару минут. Достаньте и обсушите. Вскипятите воду и отварите белую...

Фаршированные перепелки

Фаршированные перепелки

Для фарша отварите рис, запарьте чернослив и орехи и как только рис будет готов смешайте это все в маленькой мисочке. Добавьте для аромата ложку ликера. Полученной смесью фаршируйте перепелок, намажьте сметаной с солью и поставьте в духовку на 30 минут. В это же самое время пожарьте грибы. Разложите дичь по тарелкам, украсьте киви и гранатом. Фаршированные перепелки готовы. Приятного аппетита!

Куриный салат с ананасами

Куриный салат с ананасами

Окорочок освободите от косточки и мясо нарежьте средними кусочками. Не мельчите, пусть куски копченого мяса будут отчетливей в салате. Куриные яйца, сваренные вкрутую, порубите ножом. Красный лук мелко порежьте. Яйца и лук добавьте к нарезанному мясу. Чернослив и курагу...

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Кастрюлю с водой поставьте на огонь и растворите в воде сахар. Как только вода закипит, положите инжир и варите на среднем огне под крышкой около 20 минут. Спустя это время добавьте чернослив и курагу. Продолжайте варить еще 15 минут. И, наконец...

Курица ЧеЧе

Курица ЧеЧе

В кастрюле всвскипятите воду. Примерно ¼ от объема кастрюли. Положите туда куриные бедра. Пока вода доходит до кипения, в сметану влейте сливки и добавьте соль и перец. Если чернослив без косточек, засуньте в него миндаль. Чеснок почистите. Влейте в курицу...

Свинина под сливочным соусом с черносливом и яблоками

Свинина под сливочным соусом с черносливом и яблоками

В сотейнике разогрейте половину оливкового и сливочного масла. Добавьте свинину несколькими большими кусками. Обжарьте на сильном огне со всех сторон. Переложите на тарелку и накройте фольгой, чтобы сохранить тепло. Уменьшите огонь и добавьте лук-шалот. Обжарьте в течение 2–3 минут до золотистого цвета...

Праздничный люля-кебаб

Праздничный люля-кебаб

На шпажки наденьте по 1 черносливу. Если шпажки деревянные — заранее замочите их в воде на 30 минут. Из смесей фарша, лука и яйца — приготовьте окончательный вариант фарша, посолите, поперчите и облепите чернослив на шпажках, придав традиционную форму. Слоеное тесто раскатайте толщиной в 1 мм...

Мясо с черносливом

Мясо с черносливом

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Куриные котлеты с черносливом

Куриные котлеты с черносливом

Куриные грудинки вымойте и порежьте на мелкие кусочки. Добавьтеа муку и крахмал. Яйца, соль и черный молотый перец. Добавьте несколько ложек майонеза, чтобы куриные котлеты обрели сочность. Лук натрите на терке и также добавьте в фарш. Все тщательно перемешайте...

Рецепты с меткой — Чернослив: Слоеный салат из свинины, Лук-порей с грудинкой, Фаршированные перепелки, Куриный салат с ананасами, Компот из сухофруктов, Курица ЧеЧе, Свинина под сливочным соусом с черносливом и яблоками, Праздничный люля-кебаб, Мясо с черносливом, Куриные котлеты с черносливом.

Это интересно