Рецепты с меткой — Чернослив

На шпажки наденьте по 1 черносливу. Если шпажки деревянные — заранее замочите их в воде на 30 минут. Из смесей фарша, лука и яйца — приготовьте окончательный вариант фарша, посолите, поперчите и облепите чернослив на шпажках, придав традиционную форму. Слоеное тесто раскатайте толщиной в 1 мм...

Нежирное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте небольшими порциями в хорошо разогретой сковороде. Когда мясо зарумянится со всех сторон, переложите его в толстостенную кастрюлю. Посолите и добавьте специи. Сковороду, в которой жарили мясо, деглазируйте вином. Для этого влейте...

Куриные грудинки вымойте и порежьте на мелкие кусочки. Добавьтеа муку и крахмал. Яйца, соль и черный молотый перец. Добавьте несколько ложек майонеза, чтобы куриные котлеты обрели сочность. Лук натрите на терке и также добавьте в фарш. Все тщательно перемешайте...

Нагрейте духовку на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смажьте сливочным маслом. Сухофрукты залейте кипятком на 5 минут, затем воду с них слейте и подсушите на салфетке, переложите в миску и смешайте с щепоткой муки. Отделите белки от желтков. В миске...

Баранину нарежьте средними кусками, примерно 5×5 см. Возьмите чугунок, налейте в него растительное масло и хорошенько его разогрейте. Затем положите в масло специи — зиру, кориандр, душистый перец, кардамон и корицу. Когда специи начнут испускать ароматы, бросьте туда...

Все пропорции зависят от количества порций. Для 10 штук чернослива — 2 столовых ложки сыра, 1 зубок чеснока, несколько веточек зелени, соль, перец. Все тщательно вымесить. Нафаршировать этой массой чернослив. Сало нарезать тоненькими пластинками, обкатать в специях, обвернуть им чернослив и сколоть сверху шпажкою. Запекать над углем 3–5 минут. Чернослив в сале готов. Приятного аппетита!

Нарезаем чернослив. Чеснок. Каждый сырок разделываем на 4 части. Лук. Отвариваем и измельчаем яйца. Яйца, лук, майонез и немного соли по вкусу перемешиваем. Можно перемешать сырок, чеснок и чернослив в однородную массу, но можно выложить слоями. Сырок. Чеснок, чернослив. Майонез. Повторить слои несколько раз. Последний слой: яйца, лук, майонез и соль. Готово! Приятного аппетита!

Чернослив перебрать, промыть в горячей водой для размягчения, отделить от косточек и нарезать соломкой. Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Предварительно очищенный репчатый лук нарезать полукольцами и вместе с черносливом добавить к куриному филе. Удалить у яблока сердцевину...

Можно взять любые фрукты, на ваш вкус. Наколоть фрукты на палочку. Обмакнуть в предварительно растопленный шоколад. Затем сразу в кокосовую стружку или орешки. Приятного аппетита!