Разное

Кулинарный факт

Римляне считали корицу священной специей, и император Нерон сжег готовой запас корицы на похоронах жены, так как ему нужно было задобрить богов после того, как он её убил. Рукописи того времени показывают, что искупление вины обошлось ему недешево: 350 г корицы приравнивалось по цене к 5 кг серебра.

Это интересно

Рецепты с меткой — Чеснок

Соус барбекю

Соус барбекю

Почистите лук и чеснок и мелко порубите их ножом. Переложите лук и чеснок в небольшую кастрюльку, добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте, залейте водой и варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Готовый соус остудите и подавайте к мясу или птице. Соус можно достаточно долго хранить в холодильнике. Соус барбекю готов. Приятного аппетита!

Курица ЧеЧе

Курица ЧеЧе

В кастрюле всвскипятите воду. Примерно ¼ от объема кастрюли. Положите туда куриные бедра. Пока вода доходит до кипения, в сметану влейте сливки и добавьте соль и перец. Если чернослив без косточек, засуньте в него миндаль. Чеснок почистите. Влейте в курицу...

Крабовые шарики

Крабовые шарики

2 крабовые палочки порежьте крупно. Остальные натрите на терке и часть отложите. Яйца отварите, почистите и натрите на терке. Сыр также натрите на терке. Перемешайте крабовые палочки, яйца, сыр, соль, майонез и измельченный чеснок. Возьмите немного полученной массы...

Бутерброды закусочные

Бутерброды закусочные

Нарежьте хлеб ломтиками, поджарьте на сковороде до образования хрустящей корочки Немного осутдите и натрите чесноком. Добавьте немного майонеза. Сверху выложите огурчики. Затем шпроты. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Бутерброды закусочные готовы. Приятного аппетита!

Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски

Очистите чеснок, раздавите, добавьте в сковороду с оливковым маслом и обжарьте. Спагетти отварите и сцедите. Высыпьте их в сковороду с поджаренным чесноком. Добавьте измельченный острый перец или пару капель соуса Тобаско. Хорошо перемешайте спагетти в сковороде, чтобы они пропитались маслом с чесноком и Табаско. Слегка посолите и посыпьте черным перцем по вкусу. Украсьте льстьями базилика. Спагетти по-итальянски готовы. Приятного аппетита!

Сырный крем

Сырный крем

Сыр нарежьте кубиками, очистите чеснок. Сложите в блендер нарезанный сыр, чеснок, лук, петрушку, добавьте сливочный сыр и немного сливок. Взбейте все до однородной консистенции. Нарежьте помидоры кружочками, а перец длинными «лодочками». Намажьте сырный крем и подавайте. Сырный крем готов. Приятного аппетита!

Рулетики из крабовых палочек

Рулетики из крабовых палочек

Для начала отварите яйца, почистите и натрите на терке. Сырок охладите и также натрите на терке. Соедините яйца, майонез, чеснок и сырок. Не солите, так как за счет плавленого сырка и майонеза начинка получается вполне соленой. Крабовые палочки разморозьте. Каждую...

Креветки с лимоном

Креветки с лимоном

Пожарьте на оливковом масле порезанный полукольцами лимон и чеснок. Доведите до золотистого цвета. Засыпьте креветки. Они должны дайте много влаги. Когда креветки дадут достаточно бульона, влейте небольшое количество соевого соуса. Осторожно, он делает блюдо соленым. Следом...

Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Свежий хлеб нарежьте довольно толстыми ломтиками и поджарьте на сухой горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны так, чтобы получилась подсушенная корочка, а внутри хлеб остался мягким. Долькой чеснока...

Слоеные «мешочки» с сыром

Слоеные «мешочки» с сыром

Сыр натрите на терке. 2 яйца отварите, почистите и натрите. Соедините сыр и яйца. Добавьте к ним соль, толченый чеснок, 1 сырое яйцо и перемешайте. Тесто разморозьте и порежьте на небольшие квадратики. На середину каждого квадратика положите сырную начинку. Соедините...

Рецепты с меткой — Чеснок: Соус барбекю, Курица ЧеЧе, Крабовые шарики, Бутерброды закусочные, Спагетти по-итальянски, Сырный крем, Рулетики из крабовых палочек, Креветки с лимоном, Брускетта с помидорами, Слоеные «мешочки» с сыром.

Это интересно