Разное

Кулинарный факт

Самая большая в мире поваренная книга называлась «Пирующие ученые». Её автором был Атеней. Из 30 томов сохранилось только 15.

Это интересно

Рецепты с меткой — Чеснок

Соус барбекю

Соус барбекю

Почистите лук и чеснок и мелко порубите их ножом. Переложите лук и чеснок в небольшую кастрюльку, добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте, залейте водой и варите на медленном огне 30 минут, периодически помешивая. Готовый соус остудите и подавайте к мясу или птице. Соус можно достаточно долго хранить в холодильнике. Соус барбекю готов. Приятного аппетита!

Курица ЧеЧе

Курица ЧеЧе

В кастрюле всвскипятите воду. Примерно ¼ от объема кастрюли. Положите туда куриные бедра. Пока вода доходит до кипения, в сметану влейте сливки и добавьте соль и перец. Если чернослив без косточек, засуньте в него миндаль. Чеснок почистите. Влейте в курицу...

Крабовые шарики

Крабовые шарики

2 крабовые палочки порежьте крупно. Остальные натрите на терке и часть отложите. Яйца отварите, почистите и натрите на терке. Сыр также натрите на терке. Перемешайте крабовые палочки, яйца, сыр, соль, майонез и измельченный чеснок. Возьмите немного полученной массы...

Бутерброды закусочные

Бутерброды закусочные

Нарежьте хлеб ломтиками, поджарьте на сковороде до образования хрустящей корочки Немного осутдите и натрите чесноком. Добавьте немного майонеза. Сверху выложите огурчики. Затем шпроты. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Бутерброды закусочные готовы. Приятного аппетита!

Спагетти по-итальянски

Спагетти по-итальянски

Очистите чеснок, раздавите, добавьте в сковороду с оливковым маслом и обжарьте. Спагетти отварите и сцедите. Высыпьте их в сковороду с поджаренным чесноком. Добавьте измельченный острый перец или пару капель соуса Тобаско. Хорошо перемешайте спагетти в сковороде, чтобы они пропитались маслом с чесноком и Табаско. Слегка посолите и посыпьте черным перцем по вкусу. Украсьте льстьями базилика. Спагетти по-итальянски готовы. Приятного аппетита!

Сырный крем

Сырный крем

Сыр нарежьте кубиками, очистите чеснок. Сложите в блендер нарезанный сыр, чеснок, лук, петрушку, добавьте сливочный сыр и немного сливок. Взбейте все до однородной консистенции. Нарежьте помидоры кружочками, а перец длинными «лодочками». Намажьте сырный крем и подавайте. Сырный крем готов. Приятного аппетита!

Рулетики из крабовых палочек

Рулетики из крабовых палочек

Для начала отварите яйца, почистите и натрите на терке. Сырок охладите и также натрите на терке. Соедините яйца, майонез, чеснок и сырок. Не солите, так как за счет плавленого сырка и майонеза начинка получается вполне соленой. Крабовые палочки разморозьте. Каждую...

Креветки с лимоном

Креветки с лимоном

Пожарьте на оливковом масле порезанный полукольцами лимон и чеснок. Доведите до золотистого цвета. Засыпьте креветки. Они должны дайте много влаги. Когда креветки дадут достаточно бульона, влейте небольшое количество соевого соуса. Осторожно, он делает блюдо соленым. Следом...

Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. Свежий хлеб нарежьте довольно толстыми ломтиками и поджарьте на сухой горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны так, чтобы получилась подсушенная корочка, а внутри хлеб остался мягким. Долькой чеснока...

Слоеные «мешочки» с сыром

Слоеные «мешочки» с сыром

Сыр натрите на терке. 2 яйца отварите, почистите и натрите. Соедините сыр и яйца. Добавьте к ним соль, толченый чеснок, 1 сырое яйцо и перемешайте. Тесто разморозьте и порежьте на небольшие квадратики. На середину каждого квадратика положите сырную начинку. Соедините...

Рецепты с меткой — Чеснок: Соус барбекю, Курица ЧеЧе, Крабовые шарики, Бутерброды закусочные, Спагетти по-итальянски, Сырный крем, Рулетики из крабовых палочек, Креветки с лимоном, Брускетта с помидорами, Слоеные «мешочки» с сыром.

Это интересно