Разное

Кулинарный факт

Припускание делает продукты более нежными и позволяет сохранить питательные и вкусовые вещества.

Это интересно

Рецепты с меткой — Дорада

Дорада с овощами

Дорада с овощами

Разделайте половину рыбы на филе. Скелет отложите. Филе рыбы и овощи нарежьте кубиком. Сбрызните рыбу соком лимона, обжарьте все вместе, посолите, поперчите, добавьте мелко рубленый чеснок. Скелет рыбы обваляйте во взбитом яйце, потом в крахмале и обжарьте во фритюре. На тарелку выложите овощи, рядом рыбу. Посыпьте зеленью. Дорада с овощами готова. Приятного аппетита!

Запеченная дорада

Запеченная дорада

Рыбу выпотрошите и почистите. Рыбу промойте, обсушите салфеткой и с каждой стороны сделайте неглубокие диагональные надрезы острым ножом. Натрите крупной солью и посыпьте свежемолотым перцем. Наполните рыбу изнутри свежей петрушкой, лавровым листом (4 шт.) и нарезанным чесноком...

Дорада на пару

Дорада на пару

Рыбу почистите, выпотрошите и промойте. Приправьте перцем, посолите внутри и снаружи. На решетку пароварки выложите дольки лимона, петрушку, репчатый лук. Сверху положите рыбу. В брюшко рыбы положите лимон и пару веточек укропа. Сверху посыпьте укропом и цедрой лимона. Готовьте согласно инструкции вашей пароварки в режиме «Рыба». Обычно это занимает 15 минут. Дорада на пару готова. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Дорада: Дорада с овощами, Запеченная дорада, Дорада на пару.

Это интересно