Разное

Кулинарный факт

Считаетеся, что горошек появился ещё 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.

Это интересно

Рецепты с меткой — Фарш

Лаваш с мясным фаршем и овощами

Лаваш с мясным фаршем и овощами

Нарежьте кубиками перец. Натрите морковь на терке. Нашинкуйте капусту. Нарежьте маринованные кабачки. Обжарьте фарш, посолив и добавив специи. Выложите на лаваш обжаренный фарш. Капусту, морковь, перец, кабачки и немного майонеза. Заверните начинку в лаваш. Обжарьте с обоих сторон. Лаваш с мясным фаршем и овощами готов. Приятного аппетита!

Рулетики из фарша с ветчиной

Рулетики из фарша с ветчиной

Фарш посолите, поперчите, добавьте приправы по вкусу. Заверните фарш в ветчину. Сложите в форму. Приприготовьте заливку, яйца, сливки, приправы, смешайте. Залейте рулетики. Посыпьте сыром и поставьте в духовку 200 градусов. Выпекайте 20–25 минут. Рулетики из фарша с ветчиной готовы. Приятного аппетита!

Мясные мини-запеканки с грибами

Мясные мини-запеканки с грибами

Грибы помойте и порежьте. Пожарьте на растительном масле. Фарш разморозьте, добавьте в него яйцо, замоченный в молоке хлеб, измельченный лук, соль, специи и муку. Должна получиться негустая масса. Возьмите небольшие формочки для запекания и положите 1 ст. л...

Фаршированный болгарский перец

Фаршированный болгарский перец

Перец грибы и морковку хорошо промойте. Затем срежьте у перца корешок и сквозь образовавшееся отверстие удалите стержень с семенами. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте до светло-золотистого цвета. Морковку натрите на крупной терке. Затем добавьте морковку к луку и обжарьте на слабом...

Баклажаны с мясом

Баклажаны с мясом

Смажьте дно кастрюли растительным маслом. Выложите фарш. Налейте немного горячей воды и посолите. Пока фарш тушится на медленном огне, помойте баклажан. Очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в кастрюлю к фаршу. Если вода уже успела выпариться...

«Гнезда» из фарша

«Гнезда» из фарша

Лук порежьте как можно мельче. Морковь потрите на мелкой терке. Хлеб замочите в молоке и отожмите. Все смешайте. Добавьте 1 яйцо. Фарш тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Фарш разделите на 3–4 равные части. Из каждой сформируйте «гнездо». Выложите...

Тефтели, запеченные в духовке

Тефтели, запеченные в духовке

Рис отварите до полуготовности. Приготовьте фарш. Добавьте в фарш рис и яйцо. Приправьте солью и перцем. Тщательно вымесите фарш. Лук и чеснок мелко порежьте. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле 1–2 минуты. Добавьте томатную пасту. Готовьте 3–4 минуты. Добавьте воду...

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Фарш смешайте с панировочными сухарями и 2 чайными ложками соли. Вымесите руками. Скатайте из фарша небольшие шарики. Поставьте кастрюлю с водой на огонь до закипания. Помидоры очистите от кожицы, окунув в кипяток, и измельчите в блендере. Лук нарежьте мелко. В закипевшую воду всыпьте...

Котлеты с сырной начинкой

Котлеты с сырной начинкой

Хлеб замочите в молоке, отожмите и смешайте с фаршем. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Сформируйте лепешку из фарша. В ее центр положите сыр. Сформируйте котлету. Обжарьте котлеты на сковороде с растительным маслом по 10 минут с каждой стороны. Котлеты с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Кефтедес

Кефтедес

Хлеб замочите в теплой воде. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в 1 ст. л. растительного масла до прозрачности 2–3 минуты. Добавьте мелко нарезанную петрушку и снимите с огня. Перец чили очистите от семян, промойте и мелко нарежьте. Фарш смешайте со всеми...

Рецепты с меткой — Фарш: Лаваш с мясным фаршем и овощами, Рулетики из фарша с ветчиной, Мясные мини-запеканки с грибами, Фаршированный болгарский перец, Баклажаны с мясом, «Гнезда» из фарша, Тефтели, запеченные в духовке, Томатный суп с фрикадельками, Котлеты с сырной начинкой, Кефтедес.

Это интересно