Рецепты с меткой — Фаршированные Шампиньоны

Нарезаем мелкими кусочками филе. Солим, перчим и обжариваем до готовности. У каждого гриба отделяем ножку от шапки. Мелко нарезаем ножки (если лень, отправляем в блендер). То же самое проделываем с луком (мелко нарезаем или в блендере). Обжариваем лук с ножками от грибов...

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук. К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец...