Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Рецепты с меткой — Глинтвейн

Глинтвейн класический

Глинтвейн класический

Берется гвоздика, молотый мускатный орех засыпается в турку, наливается вода, доводится до кипения и варится еще одну минуту. После этого отвар должен настояться 10–15 минут. Вино наливается в кастрюлю и ставится на огонь. Когда оно станет теплым, в него выливается...

Рецепты с меткой — Глинтвейн: Глинтвейн класический.

Это интересно