Разное

Кулинарный факт

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».

Рецепты с меткой — Говяжий хвост

Холодец из бычьего хвоста

Холодец из бычьего хвоста

Говяжий хвост порубите на куски, промойте и сложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и оставьте варится 3 часа. Затем добавьте целую луковицу, морковь и пастернак. Посолите бульон и оставьте вариться еще 1 час. В результате...

Рецепты с меткой — Говяжий хвост: Холодец из бычьего хвоста.