Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Это интересно

Рецепты с меткой — Говяжья грудка

Хашлама

Хашлама

Возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками. Положите мясо. Затем овощи. Зелень. Добавьте 0,5 литра пива и долейте немного воды, чтобы вода не закрывала зелень. Варите как холодец. Дайте на небольшом огне закипеть, уберите на самый малый...

Рецепты с меткой — Говяжья грудка: Хашлама.

Это интересно