Свежие овощи очистите и тонко нарежьте. Листовой салат вымойте и обсушите. Кольца лука лучше предварительно замариновать на 15–20 минут, поэтому начните с них. Растворите в 150 мл теплой воды соль и сахар, добавьте уксус и опустите в получившийся маринад нарезанный лук. Оставьте так...
У помидор надрежьте кожицу крестом. Залейте кипятком на 3 минуты. Хлеб порвите на небольшие кусочки и залейте стаканом сухого белого вина. Помидоры почистите, порежьте на четвертинки и измельчите в блендере. Добавьте сладкий перец и снова измельчите. Затем хлеб и опять измельчите. Влейте...
Сделайте опару: дрожжи смешайте с половиной нормы воды и медом и оставьте подняться. Влейте опару в муку, добавьте оставшуюся воду, масло, соль и вымесите тесто. Накройте его полотенцем и уберите в теплое место на 1.5 часа, чтобы подошло. Поделите его...
Дрожжи растворите в воде со щепоткой сахара и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Затем влейте дрожжи в ржаную муку, хорошенько перемешайте. Добавьте пшеничную муку, соль и вымесите тесто. Накройте его и поставьте в теплое место, чтоб поднялось. Когда...
Сосиски порежьте пополам и еще на 3–4 части вдоль. С ананасов слейте жидкость. Противень застелите пергаментом для выпечки, уложите ломтики хлеба. На хлеб выложите порезанные сосиски. На сосиски выложите кольца ананаса. Сверху накройте сыром и поставьте в духовку. Запекайте...
Подогрейте молоко, добавьте в него сахар и дрожжи. Дайте постоять 15–20 минут. Добавьте муку, соль, оливковое масло и белок. Все хорошо вымесите и попоставьте тесто в теплое место на 1 час. Когда тесто подойдет, разделите его на 8 частей, скатайте...
В теплой воде тщательно растворите сахар, соль и дрожжи, всыпьте стакан просеянной муки, размешайте, влейте масло и добавьте приправу, еще раз хорошо размешайте. Добавьте постепенно остальную просеянную муку, замесите гладкое тесто. Переложите тесто в миску смазанную...
Тщательно промойте рыбу от слизи. Разделайте на филе. Отрежьте голову, хвост и плавники, их оставьте на уху (жабры надо удалить). Разрежьте тушку вдоль по пузику и тщательно очистите от внутренностей, пленку вдоль хребта оторвите. Затем от хвоста вдоль спинки разрежьте по хребту...
Рецепты с меткой — Хлеб: Домашние гамбургеры с ржаным хлебом, Суп «Гаспачо», Пшеничный хлеб без хлебопечки, Ржаной хлеб без хлебопечки, Гавайские тосты, Хлеб «Корона», Батон с оливками, Гренки соленые, Котлеты из щуки.
В кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в сырой.
