Разное

Кулинарный факт

На поверхности средней яичной скорлупы 17000 крошечных пор. Через них яйцо впитывает запахи. Если хранить их в коробке, они дольше остаются свежими.

Это интересно

Рецепты с меткой — Хрен

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой

Растворите морскую соль в воде. Добавьте сок апельсина и лимона. Залейте маринадом семгу. Оставьте на 5 минут. Сделайте соус. Смешайте йогурт, хрен и измельченный укроп. Добавьте немного сока апельсина и лимона. Нарежьте рыбу ломтиками. Выложите соус в тарталетки. Поместите сверху рыбу. Украсьте укропом. Тарталетки с семгой готовы. Приятного аппетита!

Мятно-горчичный соус

Мятно-горчичный соус

В большую чашку положите горчицу, примерно треть стандартной баночки (250 мл). Отделите листья мяты от стеблей, хорошо промойте, стряхните и порубите помельче. Положите в чашку. Туда же добавьте три столовых ложки меда. В состав этого соуса входит много острых...

Рыба с картофельной корочкой

Рыба с картофельной корочкой

Филе солим, перчим, подкисляем лимоном. На крупной тёрке натираем хрен. Туда же к хрену, на крупной тёрке натираем картофель. Солим, перчим и перемешиваем. Получается, такая ядрёная смесь. Берём нашу смесь (хренокартофель ) немного отжимаем рукой и ровным слоем...

Горячий соус из хрена к отварному и жареному мясу

Желтки взбить со сметаной и соединить с хреном. Подогреть на слабом огне, непрерывно помешивая. Когда соус загустеет, снять с огня, прибавить лимонный сок, сахар и соль (по вкусу).

Рецепты с меткой — Хрен: Тарталетки с семгой, Мятно-горчичный соус, Рыба с картофельной корочкой, Горячий соус из хрена к отварному и жареному мясу.

Это интересно