Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Это интересно

Рецепты с меткой — Индюшиный фарш

Паста в восточном стиле

Паста в восточном стиле

Очистите чеснок и корень имбиря. Очень мелко нарежьте. Имбирь сначала нарежьте поперек волокон, чтобы они не чувствовались в готовом блюде. Поставьте вариться рожки в большом количестве воды и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, полейте кунжутным маслом...

Слоеный пирог с индейкой

Слоеный пирог с индейкой

Слоеное тесто раскатайте до толщины примерно полсантиметра в виде прямоугольника. В фарш разбейте одно яйцо, посолите, добавьте специи и перемешайте. Замороженые овощи сначала спассеруйте до готовности на растительном масле. Или нарежьте и приготовьте свежие овощи: картофель ломтиками, морковь соломкой...

Рецепты с меткой — Индюшиный фарш: Паста в восточном стиле, Слоеный пирог с индейкой.

Это интересно