Говорят, именно мягкий сыр Камамбер способствовал рождению знаменитой картины Сальвадора Дали «Текучие часы». Однажды, попробовав за ужином этот сыр, художник присел перед неоконченным полотном, погасил свет и стал размышлять о замечательном вкусе Камамбера. Именно тогда ему и явилось чудесное видение «растекшегося времени».
Порежьте лук, грибы и печень. Натрите утку солью и кальвадосом и оставьте полежать. Сначала пожарьте лук. Затем добавьте шампиньоны. Все слегка обжарьте, добавьте куриную печень и жарьте «до бела». Отставьте сковородку в сторону. Начините утку получившейся смесью. Заколите...
Рецепты с меткой — Кальвадос: Утка и с яблоками.
