Отварите картофель, добавьте 80 гр сливочного масла и отвара, приготовьте пюре. Селедку, яйца, яблоко, лук покрошите мелко, добавьте гранатовый сок, горчицу, оливковое или подсолнечное масло, перец. Все ингредиенты тщательно перемешайте. В глубокую жароупорную посуду выложите...
В чистых неочищенных картофелинах с помощью вилки делаются отверстия — картофелины просто накалываются вилкой несколько раз. Затем картофелины запекаются в духовом шкафу при температуре 200 градусов до размягчения. Готовый к обработке остывший картофель разрезается пополам. Большая часть мякоти...
Цепеллины — исконно литовское блюдо, которое подается горячим. Вкус незабываемый, поверьте… Цепеллины делают из картофеля и мясной начинки, поливают сметанным соусом. Цепеллины и поджаривают и готовят в духовке, но классический рецепт приготовления цепеллин предусматривает именно варку. Должна предупредить — процедура...
Почистите картошку, нарежьте её тонкими кружочками и выложите в промасленную глубокую форму. Молоко смешайте с яйцом, посолите, добавьте щепотку мускатного ореха, перец и рубленый чеснок. Залейте картошку молочной смесью и накройте форму фольгой. Запекать нужно в духовке около...
Мясо положить в кастрюлю с водой, добавить очищенную целую луковицу, очищенную морковь и варить до готовности мяса (когда вода закипит, снять пену и убавить огонь), посолить. Вынуть из бульона мясо и отложить его в сторону. Картофель порезать кубиками. Огурцы порезать...
Указанные ниже пропорции и объемы рассчитаны на небольшую и не очень глубокую тарелку. Чем больше у вас посудина, тем больше слоёв можно будет сделать. Салат «долгоиграющий», приготовить его на скорую руку за 5 минут до прихода гостей не удастся. На ночь маринуем лук...
Часто после того, как готовишь пюрешку, она остается в некотором количестве. И это как раз самый удобный случай приготовить зразы. В качестве начинки можно использовать фарш, печеночный паштет домашнего приготовления, грибную поджарку с луком и т. д...
Корейку порубить на небольшие равные кусочки. Картофель очистить, нарезать на четвертинки. Морковь промыть, очистить, нарезать небольшими кубиками. В кастрюлю (не менее 3 л) уложить мясо, влить воды не менее 2.5–3 л, добавить перец, лавровый лист и корень петрушки...
Филе сварить с приправами, остудить, затем мелко порезать. Виноградинки разделить на половинки, вынуть косточки и добавить в мясо. Картошку отварить и порезать кубиками. Лук мелко нашинковать. Заправить салат солью, перцем, лимонным соком по вкусу. Полить сметаной, смешанной с майонезом.
Рецепты с меткой — Картофель: Форшмак, Картошка с ветчиной под сыром, Цепеллины, Картофельная запеканка, Солянка мясная, Салат «Грибная поляна», Зразы картофельные, Баранина с овощами и черносливом, Изысканый салат.
Считаетеся, что горошек появился ещё 5000 лет назад. До XVIII века его считали редким деликатесом.
