Разное

Кулинарный факт

Сельдь, маринованную в уксусе, разделывают на филе, сворачивают рулетом и скалывают шпилькой. Это блюдо называется рольмопс.

Это интересно

Рецепты с меткой — Кофе

Холодный кофе

Холодный кофе

Для начала приготовьте кофе любым доступным способом. Затем залейте кофе в формочки для льда и поставьте в морозильную камеру до полного застывания. Затем приготовьте себе порцию кофе и бросьте в него несколько кубиков кофейного льда. Холодный кофе готов. Приятного аппетита!

Банановый десерт

Банановый десерт

Приготовьте крем. Смешайте молоко с кукурузным крахмалом. Отделите белки от желтков. Смешайте 3 желтка с ванильной сахарной пудрой. Добавьте крахмальное молоко. Перемешайте. Налейте молоко в сотейник. Доведите до кипения. Добавьте в сотейник яичную массу. Убавьте огонь. Доведите до густой...

Тирамису

Тирамису

Разотрите желтки с сахаром добела, добавьте сыр и размешайте до однородной консистенции. Сварите крепкий кофе. На плоскую тарелку установите форму, в нее выложите тонким слоем ¼ часть крема. Сверху выложите сухое печенье. Затем аккуратно пропитайте печенье кофе...

Десерт с нектаринами

Десерт с нектаринами

Залейте растворимый кофе 50 мл горячей кипяченой воды, сахар не добавляйте. Оставьте кофе остывать. Сметану смешайте с сахарной пудрой. Нектарины порежьте на небольшие кусочки. На дно стакана положите поломанное печенье по 1 шт., полейте печенье уже остывшим кофе. На печенье...

Тирамису

Тирамису

Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2–3 раза. Добавьте туда маскарпоне и хорошо перемешайте. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте их в сырную смесь и аккуратно перемешайте. В готовый кофе добавьте коньяк. Обмакните печенье в кофе...

Мини-кексы с белым шоколадом и орехами

Мини-кексы с белым шоколадом и орехами

Муку с разрыхлителем просейте в миску, добавьте сахар и кофе, перемешайте. В отдельной посуде смешайте взбитое яйцо, молоко и добавьте масло. Полученную смесь вылейте в миску с мукой, перемешайте, не обращая внимания на небольшие комочки. Шоколад белый с орехами (если берете шоколад...

Кофейный пирог с апельсинами

Кофейный пирог с апельсинами

Взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену. Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой. Коричневый цвет из-за корицы в пудре. Очень аккуратно добавьте в белки кофе, масляную массу и муку. Осторожно перемешайте до однородности, стараясь сохранить воздух. Апельсин порежьте...

Шоколадные брауни с арахисовыми завитками

Шоколадные брауни с арахисовыми завитками

Растопить весь шоколад и сливочное масло на водяной бане. В большой миске взбейте яйца, кофе, сахар, щепотку соли и половину чайной ложки ванили. Размешайте теплую шоколадную смесь со взбитой яичной смесью. Предварительно смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить...

Рецепты с меткой — Кофе: Холодный кофе, Банановый десерт, Тирамису, Тирамису, Итальянское тирамису, Десерт с нектаринами, Тирамису, Мини-кексы с белым шоколадом и орехами, Кофейный пирог с апельсинами, Шоколадные брауни с арахисовыми завитками.

Это интересно