Орехи каштана богаты углеводами и скорее напоминают картофель, чем другие орехи. Из-за высокого содержание крахмала, каштаны идеально подходят для перемалывания в питательную муку.
Шоколад растопите на водяной бане, 55 г сливок доведите до кипения, в три приема влейте в шоколад, размешивая так, чтобы в центре образовался «вулкан». Добавьте стружку, в несколько приемов влейте 135 г холодных сливок. Все смешайте блендером до однородности (не взбивайте), вылейте...
На мелкой терке натрите лимонную цедру. Разотрите стручок ванили в ступке и полученные ванильные «крошки» аккуратно соберите ложечкой по стенкам. Должно получиться около четверти чайной ложки, этого вполне достаточно. К размягченному сливочному маслу добавьте яичный желток и сахарную...
Киви вымойте, почистите от кожуры. Мелко порежьте киви, измельчите блендером и вылейте получившуюся смесь в кастрюлю. Смешайте желфикс с сахаром и высыпьте в кастрюлю к измельченным киви. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. После закипания варите на среднем огне 3 минуты, постоянно...
Рецепты с меткой — Конфитюр: Пирожное «Тропиканка», Печенье с белым сыром, ванилью и конфитюрами, Конфитюр из киви.