Разное

Кулинарный факт

Классификация тортов и пирожных осуществляется по типу выпеченного полуфабриката, входящего в состав изделия. Торты бывают: бисквитные, песочные, слоеные, заварные, ореховые, белково-сбивные, сахарные, крошковые, вафельные и комбинированные. Почти все они имеют в своем составе сахар, муку и яйца, а в медовых тортах присутствует мед. Кроме основных составляющих, в торт могут добавлять что угодно: масло, сметану, орехи, фрукты, спиртное (коньяк, вино), специи и прочее.

Рецепты с меткой — Консервированная горбуша

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Яйца отварите в крутую. Картофель в мундире отварите в подсоленной воде. Слить весь сок с рыбы и размять ее вилкой. Если у вас нет специальных формочек для запекания печенья, то сделайте их из фольги. Нарежьте 5 полосок фольги шириной 7−10 см. Сверните каждую...

Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

С консервы слить жидкость, удалить явные косточки и размять рыбу вилкой. Яйца отварить. Сыр и яичные белки потереть на мелкую терку. В салатник укладываем в такой последовательности: Белок, масло тертое на крупную терку, сыр, горбуша, майонез. Затем снова: Белок...

Рецепты с меткой — Консервированная горбуша: Салат «Мимоза», Салат «Мимоза».