Счистите цедру с апельсина. Разрежьте апельсин поперек на 2 части: большую и маленькую. Большую часть нарежьте кружочками, а из маленькой выжмите сок и полейте им нарезанный апельсин. Посыпьте каждый кружочек сахарной пудрой. И корицей. Растопите на сковороде сахарный песок и карамелизуйте в нем миндальные орешки. Выложите апельсин на тарелку, украсив сверху миндалем. Апельсиновый десерт «Касабланка» готов. Приятного аппетита!
Орехи перекрутите на мясорубке через мелкое ситечко или 2 раза через обычное, важно чтобы орехи пустили сок, затем добавьте сахар, коньяк и пряности, хорошо все размешайте. Размягченное масло взбейте до бела миксером, добавьте соль, сметану. Добавляя...
Цукаты мелко порежьте, изюм запарьте и натрите цедру. Взбейте яйца с сахаром. Если хотите, чтоб выпечка получилась пышной, взбивайте яйца по одному. Добавьте корицу, цедру и муку. Потом изюм, орехи и цукаты. Готовое тесто аккуратно перелейте в приготовленную форму. И выпекайте при температуре 200 градусов 40 минут. Ореховый хлеб готов. Приятного аппетита!
Тесто разморозить, нарезать прямоугольными кусками. На одной половине каждого кусочка сделать надрезы в шахматном порядке. Яблоки нарезать кубиками. Выложить на целую половину теста яблоки, посыпать сверху корицей, а затем сахаром. Скрепить края с помощью вилки. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!
Растапливаем в кастрюле четверть пачки масла, добавляем стакан сахара и 3 ст. ложки воды, варим помешивая. Должно раствориться все, быть однородным, но при этом золотистым и жидким, если загустевает раньше чем надо, не страшно — можно добавить воды...
Натереть на мелкой тёрке морковь. Всё смешать. Добавить пару горсточек изюма и вылить в форму, смазанную растительным маслом. Выпекать 30–40 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверять спичкой. Разрезать и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Желтки отделить от белков. Смешал желтки, сливки, сахар, размягченное масло, размолотые кардамон и миндаль, корицу, натертую цедру лимона, ванилин и дрожжи. Затем постепенно добавлять муку, пока не получится довольно «крутое» тесто. На противень постелить бумагу для выпечки...
Рецепты с меткой — Корица: Апельсиновый десерт «Касабланка», Ореховые трубочки, Ореховый хлеб, Яблочные пироги, Ананасовый пирог с персиками, Морковный пирог, Мазурек.
Чтобы корица не выдохлась слишком быстро, храните её в плотно закрытом контейнере в прохладном, сухом, темном месте — она может храниться несколько месяцев. Проверить свежая ли она можно только носом — сладкий, древесный, успокаивающий аромат Рождества означает, что она все свежая.
