Разное

Кулинарный факт

Готовить каштаны очень просто — очистить от кожуры/скорлупы, положить в сковородку и поджаривать 15 минут, пока не откроются. Очищенные, поджареные или запеченные каштаны можно размять в пюре и смешать с пюре из сладкого картофеля или тыквы.

Это интересно

Рецепты с меткой — Красная чечевица

Индийский дхал «Самсара»

Индийский дхал «Самсара»

Чечевицу тщательно промойте холодной водой. Мелко порубите лук, чеснок и имбирь. Выложите на сковороду с растительным маслом, добавьте туда же корицу, сахар и молотый перец чили. Обжарьте все вместе до прозрачности лука. Промытую чечевицу переложите в кастрюлю, смешайте с луковой...

Рецепты с меткой — Красная чечевица: Индийский дхал «Самсара».

Это интересно