Итальянская мудрость гласит, что салат должны готовить четыре повара: скупой, философ, мот и художник. Скупой должен приправить салат уксусом, философ — посолить, мот — влить масло, а художник — смешать салат.
Лосось нарежьте на равные части. Смешайте кунжутное масло и соевый соус, добавьте коричневый сахар и цедру апельсина. Выжмите сок половины апельсина. Залейте лосось половиной маринада и оставьте на 15 минут. Протвень застелите фольгой и выложите на него лосось. Поставьте в духовку...
Порежьте капусту с луком, натрите морковь. Хорошо смешайте майонез, уксус, сахар, горчицу и добавьте перец. Залейте заправкой капусту, лук и морковь и поставьте в холодильник на 2 часа. Салат «Cole Slаw» готов. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Красная капуста: Салат с лососем в апельсине, Салат «Cole Slаw».
