Рецепты с меткой — Крем-мусс

Потребуются две глубокие посуды. Одна — большая, другая — маленькая и обязательно огнеупорная. Маленькая должна свободно помещаться в большую. В маленькую кастрюлю положите разломанную плитку шоколада. Теперь очень важно рассчитать необходимое количество воды. На 1 г шоколада требуется 0,89 мл воды...