Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Рецепты с меткой — Куриное сердце

Пирог с тыквой и субпродуктами

Пирог с тыквой и субпродуктами

Куриные сердечки

Куриные сердечки

Куриные сердца промойте. Отделите сердца от ненужной белой части (включая аорты). Лук нарежьте мелко. На сковороду налейте немного растительного масла. На слабом огне слегка обжарьте лук. Сверху выложите сердца. Тушите под крышкой в течение 15 минут, не прибавляя...

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком

Куриные сердечки промойте, срежьте жир и нарежьте на 2–4 части. Морковь потрите, лук мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. В сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла. Добавьте овощи и готовьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте сердечки и готовьте...

Рецепты с меткой — Куриное сердце: Пирог с тыквой и субпродуктами, Куриные сердечки, Куриные сердечки, тушенные с морковью и яблоком.