Рецепты с меткой — Курица

Куриная лапша

Куриная лапша

В большой кастрюле поставьте отвариваться курицу, через несколько минут после закипания слейте первый бульон. Снова залейте воду, добавьте очищенный лук, морковь, перец горошком и лавровый лист. Посолите и варите курицу до готовности около 1 часа. За это...

Курица с гречкой под сырной корочкой

Курица с гречкой под сырной корочкой

Тщательно промытую крупу положите на смазанный маслом противень. Сверху посыпьте мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока. Следующий слой — курица, нарезанная кусочками. Мясо посыпьте 1 ч. ложкой хмели-сунели. Промажьте курицу смесью майонеза и сметаны, налейте...

Салат «Морковка»

Салат «Морковка»

Отварите мясо, добавив его в холодную воду. Картофель очистите, мелко нарежьте и сварите, добавив в кипящую подсоленную воду. Куриное яйцо сварите, а затем остудите в холодной воде. Морковку натрите на мелкой терке. Разделите натертое на две части — одна пойдет...

Курица в белом вине с сыром

Курица в белом вине с сыром

В чугунной кастрюле подходящего размера растопите сливочное масло. Курицу порубите на куски и положите в кастрюлю. Обжарьте 5 минут. Посыпьте мукой, постоянно помешивая. Влейте вино и доведите до кипения. Добавьте порезанные помидоры и посолите. Оставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном...

Курочка без костей

Курочка без костей

У курицы удалите косточки. Грибы, чеснок и половинку лука мелко порежьте. Обжарьте лук. Добавьте к луку грибы. Затем шпинат с чесноком. Залейте сливками, добавьте соль и почти сразу снимите с огня. Начинку равномерно распределите по курочке, не забывая начинить ножки...

Пшенный суп

Пшенный суп

Курицу разрежьте на порционные куски, промойте. Залейте холодной водой и поставьте вариться. Морковь порежьте тонкой соломкой, лук измельчите. Через 40 минут добавьте в куриный бульон порезанный небольшими кусочками картофель. Пшено переберите, промойте. Добавьте вместе с картофелем. Морковь...

Суп с фарфель и шампиньонами

Суп с фарфель и шампиньонами

Приготовьте фарфель. В просеянную муку добавьте куриное яйцо и соль, замесите крутое тесто. Воды используйте не более 1 скорлупки. Дайте тесту «отдохнуть» под полиэтиленовой пленкой около часа и натрите тесто на крупной терке. Чтобы тесто меньше налипало...

Плов с курицей в духовке

Плов с курицей в духовке

Лук порежьте полукольцами. Морковь — соломкой. Курицу порежьте небольшими кусочками. Обжарьте курицу на растительном масле 3–4 минуты. Добавьте морковь и лук. Готовьте 7–10 минут. Выложите курицу и овощи в посуду для запекания. Сверху засыпьте рис. Приправьте. Добавьте чеснок в кожуре...

Рецепты с меткой — Курица: Куриная лапша, Курица с гречкой под сырной корочкой, Салат «Морковка», Тайваньский вариант уличного омлета, Курица в белом вине с сыром, Курочка без костей, Пшенный суп, Суп с фарфель и шампиньонами, Плов с курицей в духовке, Кус-кус.

Это интересно