Омаров покупают живыми, с обеими прикрепленными клешнями, чтобы гарантировать свежесть.
Квашеную капусту промойте холодной водой, отожмите. Яблоки натрите на терке. Лук порежьте полукольцами. Заправьте маслом, приправьте перцем. Перемешайте. При подаче посыпьте зеленью. Салат с капустой и яблоками готов. Приятного аппетита!
Положите в кастрюлю гуся, залейте водой и опустите туда нечищеную луковицу. Поставьте вариться. Когда закипит, начнет появляться накипь, ее необходимо убирать. Отсавьте вариться на медленном огне 40–50 минут, пока не перестанит появлятся накипь. Приготовьте квашеную капусту, очистите пару...
Приготовить картофельное пюре. Смешать квашеную капусту с луком. Яйца смешать с мукой. Добавить капусту. Полученную смесь добавить в картофельное пюре. Тщательно перемешать. Перец добавить в панировочные сухари. Пюре и капусту с кляром обвалять в панировке. Обжарить в кипящем масле. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Квашеная капуста: Салат с капустой и яблоками, Кислые щи, Картофельно-капустные котлетки.
