Разное

Кулинарный факт

В древней Греции вино всегда смешивали с морской водой. Специальный сосуд, предназначенный для этого, назывался кратером.

Это интересно

Рецепты с меткой — Лимон

Лимонный крем

Лимонный крем

С лимонов счистите цедру. Смешайте цедру с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло и перетрите все вместе ложкой. Из лимонов выжмите сок. Добавьте сок к сахарной смеси. Туда же разбейте яйца, всыпьте щепотку соли и взбейте все венчиком. Из-за сливочного...

Голландский соус к рыбе

Голландский соус к рыбе

Обязательное условие приготовления данного соуса — это водяная баня. Без нее все подгорит и вместо соуса получится омлет. Растопите на водяной бане сливочное масло. Как только масло растает, добавьте к нему молоко и сразу же убавьте огонь до среднего...

Тарталетки с семгой

Тарталетки с семгой

Растворите морскую соль в воде. Добавьте сок апельсина и лимона. Залейте маринадом семгу. Оставьте на 5 минут. Сделайте соус. Смешайте йогурт, хрен и измельченный укроп. Добавьте немного сока апельсина и лимона. Нарежьте рыбу ломтиками. Выложите соус в тарталетки. Поместите сверху рыбу. Украсьте укропом. Тарталетки с семгой готовы. Приятного аппетита!

Десерт «Наяды»

Десерт «Наяды»

Грушу почистите, порежьте дольками и сбрызните соком лимона. Виноград снимите с грозди, порежьте пополам и удалите косточки. Сложите с грушей. Арбуз порежьте кусочками, уберите косточки и сложите в общую миску. Карамболу нарежьте звездочками и отправьте туда же. Часть звезд оставьте...

Персиковый щербет

Персиковый щербет

Персики очистите от кожицы, порежьте кусочками, положите в чашу блендера. Добавьте сок лимона, сахарную пудру, мед, ванильный сахар и взбейте блендером. Перелейте в контейнер, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 1 час. Затем снова взбейте венчиком и опять поставьте на 1 час в морозилку. Еще раз взбейте перед подачей. Персиковый щербет готов. Приятного аппетита!

Витаминный коктейль

Витаминный коктейль

Выжмите сок из апельсинов. Вылейте его в шейкер. То же самое с лимоном. Лимонный сок перелейте к апельсиновому. К смеси соков добавьте яблочный сок. Мед. Закройте шейкер и тщательно все перемешайте. В предварительно охлажденные стаканы бросьте кубики льда. Наполните стаканы коктейлем. Подавайте сразу же. Витаминный коктейль готов.

Медово-базиликовый напиток

Медово-базиликовый напиток

Базилик мелко порежьте. В кастрюлю положите базилик, добавьте сок одного лимона, сахар, воду. Доведите до кипения и кипятите 3 минуты. Затем снимите с огня, добавьте мед, перемешайте и оставьте настаиваться 20–30 минут. Затем процедите и охладите. Медово-базиликовый напиток готов.

Освежающий коктейль

Освежающий коктейль

Выжмите сок из половины лимона. В стаканы положите кубики льда. Налейте охлажденный тоник. Лимонный сок. Положите в каждый стакан листочки мяты. Освежающий коктейль готов.

Салат с авокадо и форелью

Салат с авокадо и форелью

Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо также нарежьте тонко, произвольной формы. На сливочном масле обжарьте тонкие ломтики лимона с раздавленной чесночной долькой. Лимон приправьте сахаром. Масло будет использовано для заправки салата. Соберите салат и приправьте его маслом на котором жарили лимонные дольки. Добавьте соль и перец по вкусу. Салат с авокадо и форелью готов. Приятного аппетита!

Мятный лимонад

Мятный лимонад

Лимон хорошо помойте. Мы будем использовать его вместе со шкуркой, так что мойте тщательно. Нарежьте лимон кусочками, положите в кувшин, в котором в дальнейшем предполагается хранить готовый лимонад. Всыпьте сахар. Листочки мяты помойте и руками немного измельчите, чтобы...

Рецепты с меткой — Лимон: Лимонный крем, Голландский соус к рыбе, Тарталетки с семгой, Десерт «Наяды», Персиковый щербет, Витаминный коктейль, Медово-базиликовый напиток, Освежающий коктейль, Салат с авокадо и форелью, Мятный лимонад.

Это интересно