Черешню промойте и отделите ягоды от веточек. На каждой ягоде, в месте отрыва от веточки, сделайте крестообразный надрез. Он должен быть глубоким ровно настолько, чтобы извлечь косточку. Аккуратно выньте косточки. Запаситесь бумажными салфетками, будет очень много сока. Ничего...
Дрожжи замесите в половине стакана воды и дайте немного настояться. Добавьте молоко. В емкости соедините растопленное масло, желтки, дрожжи, пудру, молоко, соль и цедру лимона. Добавьте муки столько, чтобы из теста получались колбаски. Дайте настояться 2-5 часов —...
Айву очистить от кожицы и вынуть сердцевину. Масло сливочное с медом взбить до пенообразной массы и нафаршировать этой смесью айву. Затем запечь при температуре 180 гр. 35–40 минут. Потом охладить и положить начинку, приготовленную из распаренного изюма и орехов. Из сливочного масла и сгущенного молока приготовить крем, которым украсить охлажденную айву.
Рецепты с меткой — Миндальные орехи: Черешни в безе «Prunus avium», Венгерский крученый калач, Айва запеченая по-узбекски.
Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: «пригодно скорее для кормления свиней, чем в пищу человеку».
