Разное

Кулинарный факт

Майонез был изобретен французским полководцем XVIII в. Луи Крильонским.

Это интересно

Рецепты с меткой — Морепродукты

Морские гребешки с овощами

Морские гребешки с овощами

Морские гребешки вымойте. Лук и болгарский перец мелко порежьте. Сыр натрите на крупной терке. Обжарьте лук до полуготовности. Добавьте к луку кетчуп и тушите еще 5 минут. Кетчуп можно заменить на свежие помидоры. Отдельно прожарьте морские гребешки до образования золотистой...

Паэлья

Паэлья

Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте перец пока кожица не покроется пузырями. После этого перец выньте, очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте тонкими полосками. Томаты обдайте кипятком, очистите от кожицы, удалите семечки, нарежьте довольно крупными...

Паштет из семги с креветками

Паштет из семги с креветками

Креветки очистите. Если они были заморожены, предварительно дайте оттаять. Филе семги посолите, поперчите и слегка обжарьте с обеих сторон на среднем огне. Одновременно положите на сковороду веточки тимьяна и розмарина для аромата. Когда рыба будет готова (не передерживайте...

Салат-коктейль из креветок

Салат-коктейль из креветок

Креветки разморозить, варить в подсоленной воде 3–4 минуты, очистить. Огурцы нарезать тонкой соломкой и выложить первым слоем. Морковь нарезать тонкой соломкой и выложить второй слой. Яблоки нарезать и выложить третий слой. Сверху выложить слой креветок. Посолить и поперчить по вкусу. Залить салат соусом 1000 островов или майонезом. Приятного аппетита!

Салат из креветок и авокадо

Салат из креветок и авокадо

Помыть и высушить все фрукты. Разморозить креветки. Очистить и обжарить креветки на сковороде гриль до готовности. Порезать клубнику пополам. Очистить авокадо и удалить косточку. Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Заправка: смешать оливковое масло, уксус и сахар. Соль и перец добавить по вкусу. Смешать креветки, клубнику и авокадо. Заправить соусом. Приятного аппетита!

Маки суши

Маки суши

Приготовить рис для суши. Очистить креветки, нарезать рыбное филе тонкими ломтиками, очистить и нарезать соломкой огурцы. На бамбуковый коврик для суши положить лист нори, сверху выложить слой риса толщиной 3–5 мм (делать это легче смоченными...

Салат с креветками и сухариками

Салат с креветками и сухариками

Отвариваем креветки и яйца. Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко режем салат. Тем временем у нас уже варятся креветки. Дальше — этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок. Аккуратно перемешиваем, сдабриваем майонезом, солим-перчим кто как любит и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»

Шампиньоны фаршированные «Морское искушение»

Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки. Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки. Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук. К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец...

Салат «Сиротский»

Салат «Сиротский»

Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2–3 минут). Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7–10 мм. Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо. Порезать китайскую капусту...

Рецепты с меткой — Морепродукты: Морские гребешки с овощами, Паэлья, Салат «Нептун», Паштет из семги с креветками, Салат-коктейль из креветок, Салат из креветок и авокадо, Маки суши, Салат с креветками и сухариками, Шампиньоны фаршированные «Морское искушение», Салат «Сиротский».

Это интересно