Разное

Кулинарный факт

Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.

Это интересно

Рецепты с меткой — Мясной фарш

Лазанья

Лазанья

Прежде всего приготовьте соус болоньезе. Для этого в оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, а затем добавьте к нему морковку. Когда морковь слегка протушится, добавьте мясо и разомните его вилкой, чтобы не было комочков. Пока...

Фрикадели с овощным рагу

Фрикадели с овощным рагу

Приготовьте фарш смешав его с замоченным и отжатым хлебом, натертым на терке луком, пропущенным через пресс чесноком, петрушкой, половиной орегано, солью и перцем. Хорошо его вымесите. Сформируйте фрикадели величиной с грецкий орех. Слегка припудрите их мукой и быстро обжарьте...

Картофельные «башмачки»

Картофельные «башмачки»

У картошки ложкой выньте серединку. Лук и чеснок натрите на терке. Добавьте в фарш, посолите, поперчите. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте. Готовым фаршем наполните приготовленные картофелины. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2...

Картофельные «башмачки»

Картофельные «башмачки»

У картофеля ложкой выньте середину. Лук и чеснок натрите на терке и добавьте в фарш. Посолите и поперчите. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте. Готовым фаршем наполните картофель. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 1 час, подлив на противень 2 стакана воды. Натрите...

Рецепты с меткой — Мясной фарш: Лазанья, Фрикадели с овощным рагу, Картофельные «башмачки», Картофельные «башмачки».

Это интересно