Разное

Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.

Это интересно

Рецепты с меткой — Оладьи

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Взбейте яйца. Добавьте к яйцам сахар (обычный и ванильный) и опять взбейте. Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Вылейте полученную смесь в глубокую тарелку. Добавьте кефир и перемешайте. Если он у вас лежал в холодильнике, достаньте его заранее, чтобы он стал...

Кукурузные оладушки с курятиной

Кукурузные оладушки с курятиной

Кукурузу слегка помните толкушкой. Курицу отварите, нарежьте мелкими кубиками, смешайте с кукурузой. Влейте 3–4 ст. л. растительного масла. Отделите желток от белка. Смешайте молоко, воду, желток и 1 ст. л. растительного масла. Взбейте. Вылейте смесь...

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Яйца разбейте в миске, добавьте сахар. Слегка взбейте венчиком. Добавьте кефир. Перемешайте. Добавьте муку. Снова хорошо все перемешайте. Отставьте тесто в сторону — оно должно немного постоять. Яблоко помойте и почистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинами небольшого...

Оладьи «Синьор Помидор»

Оладьи «Синьор Помидор»

Помидоры надрежьте, опустите в кипяток и очистите. Помидоры и лук натрите на крупной терке. В глубокой миске смешайте томаты с мелконарезанной зеленью. Посолите, поперчите. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Выпекайте оладьи в небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла. Подавайте с йогуртом или сметаной. Оладьи «Синьор Помидор» готовы. Приятного аппетита!

Овсяно-морковные оладьи

Овсяно-морковные оладьи

Овсяные хлопья залейте горячей водой с соком. Отставьте на 15 минут для набухания. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте с мукой, сахаром и солью. Добавьте набухшие хлопья. Массу хорошо перемешайте. Выпекайте на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Овсяно-морковные оладьи готовы. Приятного аппетита!

Постные оладьи с яблоками

Постные оладьи с яблоками

Смешайте все сухие ингредиенты и цедру лимона. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и сбрызните половиной лимонного сока. Теплое соевое молоко с маслом постепенно введите в мучную смесь. добавьте оставшийся лимонный сок. Тщательно перемешайте. Тесто получается довольно густое...

Тыквенно-яблочные оладьи

Тыквенно-яблочные оладьи

Лук и чеснок мелко нарежьте. Тыкву и яблоко натрите на крупной терке. Добавьте лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте яйцо и муку. Хорошо перемешайте. Жарьте оладьи на антипригарной сковороде с небольшим добавлением растительного масла. Тыквенно-яблочные оладьи готовы. Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Кабачки натрите на терке. Зелень измельчите и добавьте к кабачкам. Посолите, поперчите, добавьте яйцо и перемешайте. Затем просейте муку и перемешайте еще раз. Должна получиться вот такая масса. На сковородке подогрейте масло и пожарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте со сметаной. Оладьи из кабачков готовы. Приятного аппетита!

Оладьи из грибов

Оладьи из грибов

Грибы помойте, опустите в кастрюлю с кипящей водой и отварите. Несколько грибов порежьте поперек и оставьте для украшения. Остальные измельчите в блендере. Яйцо взбейте до образования пены. Хлеб положите в глубокую тарелку и залейте горячей водой. Лук почистите, помойте, а затем...

Яблочные оладьи на кефире

Яблочные оладьи на кефире

Для теста соедините все, кроме масла и яблок. Размешайте тесто, чтобы не было комков. Яблоки очистите от семечек и шкурки, нарежьте небольшими плоскими кусочками, чтобы они легче укладывались в оладьях. Перемешайте тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек...

Рецепты с меткой — Оладьи: Оладьи на кефире, Кукурузные оладушки с курятиной, Оладьи на кефире с яблоками, Оладьи «Синьор Помидор», Овсяно-морковные оладьи, Постные оладьи с яблоками, Тыквенно-яблочные оладьи, Оладьи из кабачков, Оладьи из грибов, Яблочные оладьи на кефире.

Это интересно